Nøgleforskellen mellem absorberende og postabsorptiv tilstand er, at absorberende tilstand er den tilstand, der fordøjer fødevarer og absorberer næringsstoffer i vores blodbane, mens den postabsorptive tilstand er den tilstand, hvor næringsoptagelsen ikke finder sted, og kroppen er afhængig af energireserverne til energi.
Celler producerer energi fra glucose, lipider og aminosyrer. De lagrer produceret energi som fedt, glykogen og proteiner. Under energiomsætningen sker der kemiske ændringer for at gøre energien tilgængelig til brug. Der er tre faser af energimetabolisme. Disse tre faser er den cephalic fase, absorptive fase og faste fase eller postabsorptive tilstand. Derfor gennemgår vores krop absorberende og postabsorptive tilstande i løbet af dagen. Den absorberende tilstand finder sted umiddelbart efter hvert måltid, mens den postabsorptive fase finder sted, når mave-tarmkanalen er tom, og efter fuldstændig optagelse af næringsstoffer.
Hvad er absorberende tilstand?
Absorptiv tilstand eller fødetilstand er tiden umiddelbart efter et måltid. Når de indtagne fødevarer starter fordøjelsen, optages næringsstoffer i blodet. Generelt løber denne tilstand i 4 timer efter et typisk måltid. Derfor bruger vores krop om dagen i alt 12 timer i det absorberende stadie, hvis vi har tre måltider. I denne tilstand er vores krop afhængig af den energi, der absorberes fra maden.
Glucose er den vigtigste energikilde i denne tilstand. Bortset fra glukose giver små mængder fedt og aminosyrer energi til vores krop under denne tilstand. Ekstra næringsstoffer optages ikke i vores blodbane. De gennemgår opbevaring i væv. Således omdannes det overskydende glukose til glykogen i lever- og muskelcellerne. Det overskydende fedt aflejres i fedtvævet. Desuden aflejres overskydende fedtstoffer som triglycerider i fedtvæv
Figur 01: Absorptiv tilstand
I den absorberende tilstand er insulin det vigtigste hormon, der hjælper med at give glukose til cellulært forbrug og opbevaring. Ud over insulin deltager væksthormon, androgener og østrogener også i næringsoptagelsen i blodet.
Hvad er postabsorptiv tilstand?
Postabsorptiv tilstand eller fastende tilstand er den tid, der starter efter afslutningen af næringsoptagelsen. Med enkle ord er den postabsorptive tilstand den tilstand, hvor vores GI-kanal ikke indeholder mad. Derfor, når der er et energibehov, er vores krop afhængig af endogene energireserver. Interne energireserver skal nedbrydes for at opfylde energibehovet i denne tilstand. Vores krop er oprindeligt afhængig af glykogenlagre for glukose. Så afhænger det af triglycerider. Glukagon er det enzym, der hovedsageligt virker under denne tilstand. Ud over glukagon deltager adrenalin, væksthormon og glukokortikoider også i den postabsorptive tilstand.
Figur 02: Postabsorptiv tilstand
I lighed med absorberende tilstand kører den postabsorptive tilstand også 4 timers gange sent om morgenen, sent på eftermiddagen og om natten. Derfor bruger vi 12 timer om dagen i den postabsorptive tilstand.
Hvad er lighederne mellem absorberende og postabsorberende tilstand?
- Absorptiv tilstand og postabsorptiv tilstand er to funktionelle metaboliske tilstande, der forekommer i vores krop.
- Vi bruger 12 timer i hver stat om dagen.
- Lever, muskelceller og fedtvæv spiller store roller i begge stater.
- Celler kræver energi i begge stater til deres cellulære aktiviteter.
Hvad er forskellen mellem absorberende og postabsorptiv tilstand?
Absorptiv tilstand starter umiddelbart efter indtagelse af fødevarer. Under denne tilstand finder fordøjelse af mad og absorption af næringsstoffer sted i blodet. I mellemtiden starter den postabsorptive tilstand efter fuldstændig absorption af næringsstoffer. Under denne tilstand bruger vores krop energi lagret i de endogene energireserver. Dette er således den vigtigste forskel mellem absorberende og postabsorptiv tilstand. Desuden spiller insulin en stor rolle i den absorptive tilstand, mens glucagon spiller en stor rolle under den postabsorptive tilstand.
Nedenstående infografik giver flere sammenligninger relateret til forskellen mellem absorberende og postabsorptiv tilstand.
Opsummering – Absorptiv vs Postabsorptiv tilstand
Absorptiv tilstand og postabsorptiv tilstand er to hovedtilstande i energimetabolismen. Under den absorberende tilstand fordøjer vores krop fødevarer og absorberer næringsstoffer i blodet. Så denne tilstand starter umiddelbart efter madindtagelsen. I modsætning hertil starter den postabsorptive tilstand efter fuldstændig absorption af næringsstoffer, og når mave-tarmkanalen er tom. I denne tilstand er vores krop afhængig af den energi, der er lagret i reserver. Derfor finder næringsstofoptagelse ikke sted i denne tid. Når vi betragter 24 timers tid eller et døgn, bruger vi næsten 12 timer i absorberende tilstand og 12 timer i postabsorptiv tilstand. Dette er opsummeringen af forskellen mellem absorberende og postabsorptiv tilstand.
