Grain vs Seed
Nogle gange misbruges udtrykkene frø og korn på grund af forvirring af betydningen af disse to, men både korn og frø har separate betydninger og karakteristiske træk. Nogle frø er dog korn. Hensigten med denne artikel er at diskutere forskellen mellem disse to udtryk.
Korn
Ordet korn har to forskellige betydninger. Den første er "en grov partikel", og den anden er "en enhed, der bruges til at måle massen". På den anden side er korn en spiselig frugt med sammensmeltning af frugtvæv og frøskallen. Et fuldkorn består af tre dele, nemlig klid, endosperm og kim. Norm alt dyrkes korn i en klynge. Fuldkorn er beriget med vitaminer, mineraler og protein. Kulhydrat er det vigtigste næringsstof i det raffinerede korn. Korn dyrkes bredt som en basisfødevareafgrøde. Fødevaredelen af kornet er frugten. Derfor høstes korn til mad. De fleste af kornene tilhører familien Graminae.
Seed
Den generelle betydning af frø er " alt, der kan sås". Frø er en embryonal plante, som er dækket af en frøskal. Der er tre hoveddele i et frø. De er frøkappe, endosperm og embryo. Væksten af et frø starter fra blomsten ved reproduktionscyklussen. Integument af blomstens ægløsning bliver til frøkappen, og zygoten (den del, der er udviklet efter befrugtningen) differentieres til endosperm og embryo. Endosperm er den del, som indeholder mad til udviklingen af embryonet. Endosperm og embryo er den spiselige del af frøet. Frø bruges til reproduktion af planten. Nåletræer og blomstrende planter er de to hovedgrupper af planter, der producerer frø. Der er to hovedinddelinger af frø. De er tokimbladede og enkimbladede. Funktioner af et frø er at give næringsstoffer til embryonet, spredning af frøet og frøs dvaletilstand.
Hvad er forskellen mellem korn og frø?
• Diversiteten af frø er forholdsvis højere end korn.
• Et frø er en embryonal plante, som er dækket med en frøskal, og korn er en spiselig frugt, som omfatter en sammensmeltning af frøskal og frugtvæv.
• Dækslet på frøet kaldes frøskal, og dækslet af kornet er klid, som omfatter væv af frugt og frøskallen.
• Dele af et korn omfatter klid, endosperm og kim, og dele af et frø omfatter frøskal, endosperm og embryo. Integument af ægløsning bliver frøkappen, og zygoter bliver til embryo. Embryo er den vigtigste del af frøet.
• Frø giver mad fra embryopartikler, og korn giver mad fra frugtdel.
• Funktioner af et frø er at give næringsstoffer til embryonet, spredning af frøet og frøs dvaletilstand.
• Forholdsvis har frø en lang levetid end korn.
• Alle de fleste kerner er spiselige, men ikke alle frø er spiselige.
