Nøgleforskellen mellem organisk og uorganisk fosfat er, at de organiske fosfater er fosfater af estere, mens de uorganiske fosfater er s alte af fosforsyre.
Phosphater er kemiske forbindelser, der består af fosfatanioner (PO4– anion). De to hovedtyper af disse forbindelser er organiske fosfater og uorganiske fosfater. Disse forbindelser har forskellige kemiske og fysiske egenskaber; altså forskellige applikationer i branchen. Lad os gå ind i flere detaljer om dem.
Hvad er organisk fosfat?
Organiske fosfater er fosfater af estere. Vi kalder dem "organofosfater". Disse er estere af fosforsyre. Da den kemiske formel for phosphorsyre er H3PO4, dannes en ester, når denne syre erstatter et hydrogenatom i et carbonhydrid. Som et resultat bliver den uorganiske syre organisk. Disse organiske fosfater er meget nyttige til landbrugsformål. For eksempel bruger vi organophosphat-pesticider såsom parathion, malathion, dichlorvos osv. til at bekæmpe skadedyr.
Figur 01: Generel struktur af organofosfater
De organiske grupper af disse forbindelser kan forbindes med hinanden for at danne nye fosfatforbindelser. Hvis disse forbindelser indeholder hydroxylgrupper, har de en sur natur. Dette skyldes, at disse forbindelser i en vandig opløsning kan frigive protonen i hydroxylgruppen, hvilket gør opløsningen sur. Så vil denne ioniserede fosfatforbindelse binde sig til andre organiske grupper og danne nye forbindelser. Ud over anvendelsen som gødning er disse forbindelser nyttige som additiver, opløsningsmidler, blødgørere osv.
Hvad er uorganisk fosfat?
Uorganiske fosfater er s alte af fosforsyre. I disse forbindelser kan vi se en fosfatgruppe knyttet til en metalkation. Derfor fungerer fosfatgruppen som en anion. Den samlede ladning af denne anion er -3. Dette indikerer, at denne anion kan deltage i dannelsen af monobasiske, dibasiske og tribasiske s alte. Fosfatgruppen har et tetraedrisk arrangement. Uorganiske fosfater forekommer naturligt som s alte af gruppe 1-elementer. eks: natrium (Na), kalium (K), calcium (Ca) osv.
Figur 02: Phosphate Anion
De to vigtigste uorganiske fosfatforbindelser er orthophosphater og kondenserede fosfater. Blandt dem er orthophosphater meget reaktive, og disse er de enkleste uorganiske fosfater. De indeholder kun én fosfatenhed pr. molekyle. Kondenserede fosfater indeholder mere end én fosfatenhed. Disse forbindelser er også nyttige som gødning, f.eks.: Superphosphat og Triple Superphosphate.
Hvad er forskellen mellem organisk og uorganisk fosfat?
Organiske fosfater er fosfater af estere. I organiske fosfater forbinder fosfatgrupperne og de organiske grupper sig med hinanden via kovalente bindinger. Desuden har de kun organiske grupper knyttet til fosfatgruppen. Uorganiske fosfater er s alte af fosforsyre. I uorganiske fosfater har fosfatanionerne og metalkationerne en elektrostatisk tiltrækningskraft mellem sig. Derudover har de uorganiske grupper knyttet til fosfatgruppen andre end metalkationen. Disse er hovedforskellen mellem organisk og uorganisk fosfat.
Opsummering – organisk vs uorganisk fosfat
Fosfatforbindelser findes i to typer som organiske fosfater og uorganiske fosfater i henhold til den kemiske struktur. Forskellen mellem organisk og uorganisk fosfat er, at de organiske fosfater er fosfater af estere, hvorimod de uorganiske fosfater er s alte af fosforsyre.
