Nøgleforskel – Lactobacillus vs Bifidobacterium
I forbindelse med moderne mikrobiologi bliver forskellige bakteriearter med symbiotiske associationer med den menneskelige krop i øjeblikket undersøgt for at identificere forskellige gavnlige faktorer. Disse bakteriearter giver forskellige fordele for værten, der inkluderer opregulering af værtsvækst og -udvikling. Lactobacillus og Bifidobacterium er sådanne to bakteriearter, der er anerkendt som probiotika. Probiotika er gavnlige bakterier, der er til stede i tarmmikrobiotaen, som giver forskellige fordele for værten. Lactobacillus er en fakultativ anaerob bakterieart, mens Bifidobacterium er en obligatorisk anaerob bakterieart. Dette er den vigtigste forskel mellem Lactobacillus og Bifidobacterium.
Hvad er Lactobacillus?
Lactobacillus tilhører gruppen af gram-positive bakterier, der er fakultative anaerobe organismer. I betragtning af andre egenskaber ved Lactobacillus er de stavformede mikroaerofile bakterier. De danner ingen sporer under reproduktion. Denne art af bakterier betragtes som den vigtigste art, der tilhører gruppen mælkesyrebakterier. I forbindelse med menneskelig tarmmikrobiota er Lactobacillus rigeligt til stede. Ikke kun i den menneskelige tarm, men Lactobacillus opholdt sig også på steder såsom kønsorganer og urinveje osv. I forbindelse med hunner, men Lactobacillus er også til stede som en vigtig mikrobiel komponent i skeden.
Disse bakterier har evnen til at danne biofilm i tarmen og skeden og derved sejre under skadelige miljøforhold. Lactobacillus til stede i den menneskelige krop eksisterer som mutualistiske organismer, der beskytter kroppen mod forskellige patogene indtrængen. Den menneskelige krop giver rigeligt med næringsstoffer til vækst og udvikling af bakteriearter og til at reproducere med succes i kroppen. I forbindelse med mejeriprodukter betragtes Lactobacillus som probiotika. Disse probiotika løfter menneskers sundhed og involverer i behandlingen af diarré og forskellige vaginale infektioner. Lactobacillus kunne også bruges som en behandlingsstrategi for hudinfektioner såsom eksem.
Figur 01: Lactobacillus
I forbindelse med Lactobacillus-metabolisme involverer de fleste af de arter, der er involveret i homofermentativ metabolisme, og et mindretal af arter i heterofermentative metabolisme. Homofermentativ beskriver produktionen af kun mælkesyre fra sukkerarter, mens heterofermentativ refererer til produktion af mælkesyre eller alkoholer fra sukkerarter.
Hvad er Bifidobacterium?
Bifidobacterium er en ikke-bevægelig, gram-positiv, stavformet (forgrenet) obligat anaerob bakterie, der primært findes i tarmene hos dyr og mennesker. Disse bakterier betragtes som den vigtigste type organismer, der bebor pattedyrs tyktarm. I lighed med Lactobacillus bruges Bifidobacterium også som et probiotikum. I forbindelse med fermentering af kulhydrater bruger Bifidobacterium fructose-6-phosphat-phosphoketolase-vejen. Disse bakterier, der er til stede i den menneskelige tarm, involverer sig i et symbiotisk forhold til værten og giver gavnlige faktorer såsom god fordøjelse, produktion af mælkesyre og eddikesyre og fremmer immunitet ved at booste immunsystemet. Det blev afsløret, at Bifidobacterium har evnen til aktivt at konkurrere med andre tarmmikroorganismer og optage en større del af tarmmikrobiotaen.
Figur 02: Bifidobacterium
Ud af Bifidobacterium-gruppen er Bifidobacterium longum den mest almindelige art. Den har et genom, som er cirkulært, der indeholder en længde på 2.260.000 bp (basepar) og med et GC-indhold (Guanin og Cytosin) på 60 %. Denne art er i øjeblikket under grundig forskning for at identificere de probiotiske kvaliteter. Bifidobacterium har en unik vej for hexosemetabolisme, der drives af en fosfoketolasevej. Denne unikke vej kaldes bifid-shunten. Under denne vej bruger bakterierne enzymet fructose-6-phosphatphosphoketolase. Dette bruges også som et diagnostisk værktøj, da dette fænomen ikke findes i andre arter af gram-positive bakterier.
Hvad er lighederne mellem Lactobacillus og Bifidobacterium?
- Både Lactobacillus og Bifidobacterium er gram-positive.
- Både Lactobacillus og Bifidobacterium producerer laktat.
- Både Lactobacillus- og Bifidobacterium-organismer er modtagelige for antibiotika.
- Både Lactobacillus og Bifidobacterium deler et fælles levested, som er tarmene på dyr og mennesker.
- Både Lactobacillus og Bifidobacterium bruges som probiotika.
Hvad er forskellen mellem Lactobacillus og Bifidobacterium?
Lactobacillus vs Bifidobacterium |
|
| Lactobacillus tilhører gruppen af gram-positive bakterier, der er fakultative anaerobe bakterier, der omdanner sukker til mælkesyre. | Bifidobacterium er en ikke-bevægelig, gram-positiv, stavformet (forgrenet) obligat anaerob bakterie, der primært er til stede i tarmene hos dyr og mennesker. |
| Habitat | |
| Mælk og mejeriprodukter, tarme fra dyr og mennesker, fermenterede fødevarer er levestederne for Lactobacillus. | Menneskets og dyrets mave-tarmkanal (tarm) er levested for Bifidobacterium. |
| Cellulær morfologi | |
| Lactobacillus kan være kokker eller stænger. | Bifidobacterium er til stede som forgrenede stænger eller kølleformet. |
| Større metabolitter | |
| Mælkesyre er hovedmetabolitten af Lactobacillus. | Mælkesyre og eddikesyre er de vigtigste metabolitter af Bifidobacterium. |
| Oxygenfølsomhed | |
| Lactobacillus er en fakultativ anaerob (har evnen til at leve selv i nærvær af ilt). | Bifidobacterium er en obligat anaerob (kan ikke leve i nærvær af ilt). |
Opsummering – Lactobacillus vs Bifidobacterium
Lactobacillus tilhører gruppen af gram-positive bakterier, der er fakultativt anaerobe, der omdanner sukker til mælkesyre. Denne art af bakterier betragtes som den vigtigste art, der tilhører gruppen mælkesyrebakterier. Lactobacillus til stede i den menneskelige krop eksisterer som mutualistiske organismer, der beskytter kroppen mod forskellige patogene indtrængen. De fleste af arterne involverer i homofermentativ metabolisme, og et mindretal af arter involverer i heterofermentative metabolisme. Disse probiotika løfter menneskers sundhed og involverer under behandlingen af diarré og forskellige vaginale infektioner. Bifidobacterium er en ikke-bevægelig, gram-positiv, stavformet (forgrenet) obligat anaerob bakterie, der primært findes i tarmene hos dyr og mennesker. Bifidobacterium har evnen til at konkurrere aktivt med andre tarmmikroorganismer og optager en større del af tarmmikrobiotaen.
Download PDF'en af Lactobacillus vs Bifidobacterium
Du kan downloade PDF-versionen af denne artikel og bruge den til offline-formål i henhold til citatnotat. Download venligst PDF-versionen her: Difference Between Lactobacillus and Bifidobacterium
