Nøgleforskellen mellem dampdestillation og hydrodestillation er, at dampdestillation bruger damp til ekstraktion, hvorimod hydrodestillation bruger vand, damp eller en kombination af vand og damp til ekstraktion.
Destillation er en industriel proces, der involverer opvarmning af en væske for at skabe damp, der opsamles, når den afkøles separat fra den originale væske. Destillationsprocessen bruger hovedsageligt forskellene i kogepunkter eller flygtighed af forskellige komponenter i en blanding.
Hvad er dampdestillation?
Dampdestillation er en industriel proces, der omfatter adskillelse af komponenter i en varmefølsom blanding via tilsætning af vand til destillationskolben. Denne teknik er meget nyttig i industriel skala applikationer som en oprensningsteknik til at fjerne urenheder i en forbindelse. Komponenterne i blandingen skal være flygtige for at kunne gennemføre denne proces.
Ved dampdestillation kan vi adskille komponenterne i blandingen ved at fordampe dem ved et kogepunkt, der er lavere end deres faktiske kogepunkt. Hvis dette princip ikke følges, kan nogle komponenter nedbrydes, før de når kogepunktet. Hvis dette sker, kan vi ikke adskille dem nøjagtigt.
Figur 01: Dampdestillationsapparat
Dampdestillationsprocessen omfatter tilsætning af vand til destillationskolben, hvor blandingen, der skal adskilles, placeres. Vandet tilsættes for at sænke komponenternes kogepunkter. Derefter kan vi opvarme blandingen, mens vi omrører den. Som et resultat af dette trin har komponenterne en tendens til at fordampe hurtigt. Derefter stiger damptrykket i destillationskolben. Når dette damptryk overstiger det atmosfæriske tryk, begynder blandingen at koge. Da blandingen koger ved lavt tryk (lavere end det atmosfæriske tryk), falder kogepunktet for komponenterne også.
Hvad er hydrodestillation?
Hydrodestillation er en industriel proces, der kan udføres ved hjælp af vand eller damp. Navnet "hydrodestillation" bruges på grund af brugen af vand i enten flydende form eller dampform. Denne teknik har længe været brugt til udvinding af æteriske olier og forbindelser fra plantematerialer. Der er tre måder at udføre denne ekstraktion på: vanddestillation, vand- og dampdestillation og direkte dampdestillation.
Destillationsmetoden i vanddestillation er hydro-diffusion; metode til destillation i vand plus dampdestillation er hydrolyse, mens metoden til destillation ved direkte dampdestillation er nedbrydning ved varme. Når vi bruger en plantematrix i processen med hydrodestillation, fungerer vand og damp som hovedmediet for frie bioaktive forbindelser. Generelt tørres olierne og andre bioaktive forbindelser opnået ved denne metode over vandfrit natriumsulfat. Ofte udføres hydrodestillation ved temperaturer over vands kogepunkt. På grund af denne grund kan nogle flygtige komponenter og naturlige pigmenter gå tabt fra plantematrixen.
Hvad er forskellen mellem dampdestillation og hydrodestillation?
Dampdestillation er en form for hydrodestillation. Den vigtigste forskel mellem dampdestillation og hydrodestillation er, at dampdestillation bruger damp til ekstraktionen, mens hydrodestillation bruger vand, damp eller en kombination af vand og damp til ekstraktionen.
Den følgende tabel opsummerer forskellen mellem dampdestillation og hydrodestillation.
Opsummering – Dampdestillation vs Hydrodestillation
Dampdestillation er en form for hydrodestillation. Den vigtigste forskel mellem dampdestillation og hydrodestillation er, at dampdestillation bruger damp til ekstraktionen, mens hydrodestillation bruger vand, damp eller en kombination af vand og damp til ekstraktionen.
