Slow cooker er en stor elektrisk gryde, der især bruges til at lave mad ved en relativt lav temperatur over længere tid. Crock pot er et varemærke for en slow cooker. Dette er den vigtigste forskel mellem slow cooker og crock pot.
Både slow cooker og crock pot er elektriske apparater, der bruger fugtig varme til at tilberede mad over en længere periode. Selvom de fleste mennesker antager, at slow cooker og crock pot er to forskellige typer apparater, er de det ikke. Crock pot er kun en type slow cooker.
Hvad er Slow Cooker?
Slow cooker er en stor elektrisk gryde, der især bruges til at lave mad ved en relativt lav temperatur over længere tid. Dette er en bordplade elektrisk apparat, der kan tilberede en bred vifte af mad. Du kan lave supper, gryderet, grydesteg, forskellige drikkevarer, desserter og dips ved hjælp af en langsom komfur.
En langsom komfur har tre hoveddele: ydre beklædning, indergryde og låg. Den runde kogegryde er lavet af glaseret keramik eller porcelæn, omsluttet af et metalhus, indeholdende et elektrisk varmeelement. Låget er lavet af glas.
Figur 01: Dele af en Slow Cooker
For at forberede tilberedningen ved hjælp af slow cooker, skal du placere rå mad og en væske som vand eller bouillon i gryden. Luk derefter låget og tænd for enheden. Derfor har grundlæggende slow cookers kun høj, medium, lav og varmende indstillinger. Nogle komfurer kan automatisk skifte fra madlavning til opvarmning efter et fast tidsrum. Avancerede eller moderne komfurer har forskellige computeriserede indstillinger, der gør det muligt for kokken at udføre forskellige operationer; for at holde temperaturen høj i den første time, og indstil den derefter til lav indstilling i den anden time.
Hvad er Crock Pot?
Crock pot er en type slow cooker. For at være mere specifik er det et varemærke- eller varemærkenavn, der ejes af Sunbeam Products. Introduceret i 1970 og oprindeligt markedsført som en bønnekoger, har den gennemgået adskillige redesigns for at udvikle sig til den model, vi kender i dag.
Figur 02: Crock Pot
Crock pot er også et generisk navn, der bruges til slow cooker i mange lande. Men mange virksomheder fremstiller slow cookers i dag under forskellige mærkenavne.
Hvad er forskellen mellem Slow Cooker og Crock Pot?
En slow cooker er et elektrisk apparat, der bruges til at lave mad langsomt over en længere periode. På den anden side er Crock pot en type langsom komfur. For at være specifik er det et varemærke for en slow cooker.
Opsummering – Slow Cooker vs Crock Pot
Nøgleforskellen mellem slow cooker og crock pot er, at en slow cooker er en stor elektrisk gryde, der især bruges til at lave mad ved en relativt lav temperatur over en lang periode, hvorimod en crock pot er et varemærke af en langsom komfur.
Billede høflighed:
1."Crock pot parts"Af Kowloonese på den engelsksprogede Wikipedia, (CC BY-SA 3.0) via Commons Wikimedia
2."Crock pot"Af Janine fra Mililani, Hawaii, USA (CC BY 2.0) via Commons Wikimedia
