Stofskifte vs katabolisme
Det ville være meget vigtigt at forstå forskellen mellem metabolisme og katabolisme, da det meget ofte er fejlforståede udtryk. Norm alt foretrækker de fleste af de studerende ikke at studere fysiologi på grund af vanskelighederne med at forstå de ekstremt komplicerede biokemiske veje. Men hvis den overordnede proces forstås med god fornuft, ville disse metaboliske veje være lidt nemme at følge. Derfor ville denne artikel være vigtig for alle, der ikke var til fysiologi, da den kort beskriver, hvad der menes med stofskifte og katabolisme hver for sig. Derudover ville den præsenterede sammenligning mellem de to emner være interessant at følge.
Stofskifte
Metabolisme er et ekstremt vigtigt sæt af biokemiske reaktioner, der finder sted, og som opretholder organismers liv. Metaboliske processer er essentielle for at opretholde vækst og udvikling af organismerne og udvinding af energi gennem metaboliske veje. Metabolisme er hovedsageligt sammensat af to store processer kendt som katabolisme og anabolisme, som er ansvarlige for høst og energiforbrug. Ydermere nedbrydes organisk stof gennem de kataboliske processer ved fordøjelsen, og de forbrændes via cellulær respiration for at udvinde energi. De anabolske processer udføres ved hjælp af energien fra katabolisme til at konstruere vitale komponenter, dvs. proteiner og nukleinsyrer for at opretholde livet i organismen. De metaboliske reaktioner er velorganiserede som veje, som styres ved hjælp af hormoner og enzymer. Efterhånden som metabolismen af forskellige organismer blev opdaget, blev det observeret, at disse metaboliske veje er bemærkelsesværdigt ens selv i meget karakteristiske arter. Økologi og evolutionsbiologi giver forklaringer på disse bemærkelsesværdige ligheder. Det betyder, at potentialet for metabolisk aktivitet bestemmer bæredygtigheden af livet for en bestemt organisme.
Catabolism
For at forstå katabolisme ville det være bedst at overveje den overordnede metaboliske proces, og molekylerne bliver teknisk brændt for at udvinde energien. Den cellulære respiration er en katabolisk proces, og hovedsageligt glukose og fedt reagerer med ilt til forbrænding for at frigive energi som ATP (adenosintrifosfat). Norm alt virker katabolisme på forbrænding af monosaccharider og fedtstoffer, og meget små mængder proteiner eller aminosyrer bruges til at forbrænde for at opfange energi. Katabolisme er en oxidationsproces, hvor en del af energien frigives som varme. Den genererede varme gennem katabolisme er vigtig for opretholdelsen af kropsvarmen. Kuldioxid er et hovedaffaldsprodukt fra celleånding eller katabolisme. Disse affaldsprodukter overføres til den venøse blodstrøm via kapillærer, og derefter flyttes de ind i lungerne til udånding. Væksten og udviklingen af organismernes celler kræver en stor mængde ATP'er, og hele ATP-behovet opfyldes via cellulær respiration. Derfor har katabolisme stor betydning for at producere energi. Med andre ord er katabolisme en væsentlig metabolisk proces til at udvinde den kemiske energi fra mad.
Hvad er forskellen mellem metabolisme og katabolisme?
• Katabolisme er én type metabolisme. Med andre ord er katabolisme ét aspekt, hvorimod metabolisme er samlingen af to aspekter.
• Energi udvindes eller høstes i katabolisme, men stofskiftet forbruger og høster energien.
• Katabolisk hastighed er højere, mens en person aktivt bruger energi, hvorimod stofskiftet er højere, hver gang både katabolisme og anabolisme finder sted.
• Kataboliske processer har en tendens til at nedbryde fødevarer til små monomerer og opbruge den lagrede mad til at producere energi, hvorimod hele metaboliske processer sandsynligvis danner, reparerer og frembringer væv og organer gennem produktion og brug energien.
