Blackberry vs Blueberry
Brombær og blåbær menes og har vist sig at have en enorm mængde antioxidanter, som kan udrydde frie radikaler. Disse frie radikaler er iltmolekyler, der er meget ustabile og forårsager sygdomme i vores krop. Det er også hovedårsagen til aldring.
Blackberry
Brombær (Rubus fruticosus) er et af de berømte bær (dråbær og hindbær er de andre) under slægten Rubus, som har over tusinde underarter. De er en fremragende kilde til fiber og C-vitamin, som hjælper med at reducere kræftceller. Dette er også en fremragende frugt, der skal spises af personer med diabetes, da den har meget lave kalorier og slet ingen fedtstoffer.
Blåbær
Blåbær (Vaccinium Cyanococcus) er under slægten Vaccinium, som omfatter populære bær som blåbær og tranebær. Blåbær har to slags: de lavbuskede bær og de højbuskede bær. Ligesom andre bær er det også højt i antioxidant for at få folk til at se unge ud. Maine, USA er den største producent af lav-bush bær i verden, mens det er Michigan, når det kommer til high bush bær.
Forskel mellem Blackberry og Blueberry
Seneste forskning viser, at pterostilbene, som kan findes på blåbær, kan hjælpe med at reducere kolesterol i vores kroppe og dermed også reducere risikoen for at få hjertesygdomme. Brombær indeholder på den anden side intet fedt og meget færre kalorier, hvilket er perfekt til diabetikere. Med hensyn til farver er brombær, som dets navn betyder, almindeligvis sorte, men nogle gange kan de også være mørkelilla; blåbær, det er i sit navn igen, er mørkeblå i farven, når de er modne. Planterne af blåbær står, mens brombær er som vinplanter, der kravler og slæber.
Uanset hvilken slags bær du vælger, blåbær eller brombær, vil du stadig få mere eller mindre de samme vitaminer og næringsstoffer, som hver af disse bær tilbyder. At spise disse to bær ville hjælpe med at reducere kolesterol, forhindrer risikoen for at få hjertesygdom, og det kan udrydde kræftceller.
Kort sagt:
• Blåbær indeholder pterostilbene-forbindelse, som hjælper med at reducere kolesterol og risikoen for at få hjertesygdom, mens brombær har et lavt kalorieindhold og ingen fedt, hvilket er fremragende til diabetes.
• Blåbær er under slægten Vaccinium, der omfatter populære bær som tranebær og blåbær, brombær er under slægten Rubus, der inkluderer populære bær som bærbær og hindbær.
• Blåbær, når de er modne, er mørkeblå i farven, mens brombær er enten mørke eller mørkeblå, når brombær er modne.
