Nøgleforskellen mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel er, at fluidmosaikmodel angiver, at cellemembranen er et flydende fosfolipid-dobbeltlag, hvori proteiner enten er delvist eller helt indlejret, mens sandwichmodellen beskrev cellemembranstrukturen som et lipidlag klemt mellem to proteinlag.
Der er flere modeller, som forklarer strukturen af cellemembranen. Flydende mosaikmodel og sandwichmodel er to sådanne modeller. Flydende mosaikmodel erklærer, at store protein (glykoprotein) molekyler er indlejret i dobbeltlaget af fosfolipider. Det er den mest nøjagtige model af cellemembranen. Sandwich-modellen siger på den anden side, at et fosfolipid-dobbeltlag er klemt mellem to lag af proteiner. Det var den første model til at beskrive cellemembranstrukturen.
Hvad er Fluid Mosaic Model?
Væskemosaikmodel er den mest nøjagtige model, der forklarer cellemembranens struktur. Ifølge denne model er glycoproteiner (store proteinmolekyler) indlejret delvist eller fuldstændigt i fosfolipid-dobbeltlaget. Denne model inkluderer også både integrerede og perifere proteiner. Den mosaiske natur af cellemembranen skyldes hovedsageligt den homogene fordeling af proteiner i lipid-dobbeltlaget. Udover fosfolipid og proteiner er der kulhydratmolekyler på cellemembranens ydre overflade. De findes bundet til enten proteiner (dannende glykoproteiner) eller til lipider (dannende glykolipider). Der er også kolesterolmolekyler.
Figur 01: Fluid Mosaic Model
Kort sagt identificerer flydende mosaikmodellen cellemembranen som en mosaik af fosfolipider, kolesterol, proteiner og kulhydrater. G. L. Nicholson og S. L. Singer foreslog den flydende mosaikmodel i 1972.
Hvad er Sandwich Model?
Sandwich-modellen er den første model, der forklarede strukturen af cellemembranen. Denne model blev foreslået i 1935 af Hugh Davson og James Danielli. Den siger, at lipidlaget er klemt mellem to proteinlag. Med enkle ord beskriver den, at fosfolipid-dobbeltlag ligger mellem to lag af kugleformede proteiner.
Figur 02: Sandwichmodel
Ifølge sandwichmodellen er cellemembranen trilaminær og lipoproteinøs. Der er to lag af proteiner; den ene vender mod cellens indre og den anden vender mod det ydre miljø. Derfor spænder proteiner ikke over lipid-dobbeltlaget i henhold til sandwichmodellen.
Hvad er lighederne mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel?
- Væskemosaikmodellen og sandwichmodellen er to forskellige modeller, der beskriver cellemembranens struktur.
- Disse modeller forsøgte at beskrive positionerne af proteiner i cellemembranen.
- Begge nævner tilstedeværelsen af glykoproteiner og fosfolipid-dobbeltlag.
Hvad er forskellen mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel?
Væskemosaikmodel er modellen, der angiver, at store proteinmolekyler er indlejret delvist eller fuldstændigt i lipid-dobbeltlaget, mens sandwichmodellen beskrev cellemembranstrukturen som et lipidlag, der er klemt mellem to proteinlag. Så dette er den vigtigste forskel mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel. Ifølge flydende mosaikmodel er proteiner indlejret enten delvist eller fuldstændigt. I modsætning hertil er der ifølge sandwichmodellen to lag af proteiner, og proteinlag dækker den ydre overflade. G. L. Nicholson og S. L. Singer foreslog den flydende mosaikmodel i 1972, mens Hugh Davson og James Danielli foreslog sandwichmodellen i 1935.
Infografikken nedenfor sammenligner begge modeller og viser forskellene mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel.
Oversigt – flydende mosaikmodel vs sandwichmodel
Væskemosaikmodellen beskriver plasmamembranen som en mosaik af fosfolipider, kolesterol, proteiner og kulhydrater. Den beskriver også, hvordan proteiner er delvist eller fuldstændigt indlejret i fosfolipid-dobbeltlaget. Dette er den mest nøjagtige model, der forklarer strukturen af cellemembranen. Sandwichmodel er den første model, der beskrev cellemembranen. Ifølge sandwichmodellen er fosfolipid-dobbeltlaget klemt mellem to proteinlag. Ifølge sandwichmodellen spænder proteiner ikke over membranen. Dette er således opsummeringen af forskellen mellem flydende mosaikmodel og sandwichmodel.
