Forfalskning vs. forurening
Forfalskning og forurening er udtryk, der almindeligvis bruges med hensyn til forbrugsvarer såsom mad, medicin osv. Begge indebærer ulovlig praksis, som er i strid med regler og forskrifter. Det er på grund af disse ligheder, at disse to udtryk har en tendens til at blive brugt alternativt i mange sammenhænge. Dette må dog ikke gøres, da forfalskning og forurening er to ord, der er nyttige til at definere forskellige sammenhænge under forskellige forhold.
Hvad er forfalskning?
Forfalskning kan defineres som tilsætning af utroskabsstoffer i ellers sikre stoffer såsom mad, drikkevarer, brændstof osv. Det, der almindeligvis er kendt som utroskabsstoffer, er et stof, der findes i et andet stof, som ikke er lovligt eller på anden måde tilladt at eksistere i dem. Utrolige stoffer er dog forskellige fra tilladte fødevaretilsætningsstoffer, som ikke er ulovlige eller er farlige at gøre det. Nogle eksempler på forfalskning ville være tilsætning af ristede cikorierødder til kaffe, vand i fortyndende alkohol eller mælk, æblegele i stedet for dyrere geléer, skæremidler i ulovlige stoffer såsom skosværte i hash, laktose i kokain osv.
Forfalsket mad anses for at være usund, usikker og uren, og forfalskning er blevet et juridisk udtryk for fødevarer, der ikke opfylder statslige eller føderale standarder. Forfalskning praktiseres af købmænd udelukkende for at opnå fortjeneste, og som et resultat bliver der produceret usund mad, der er skadelig for det menneskelige system.
Hvad er kontaminering?
Forurening kan defineres som tilstedeværelsen af uønskede, men mindre forurenende stoffer i et stof. Dette kan være den fysiske krop, et materiale, miljø osv. Men i forskellige sammenhænge defineres forurening forskelligt. I fødevarer og medicinsk kemi refererer kontaminering til tilstedeværelsen af skadelige indtrængen såsom patogener eller toksiner. Dette involverede direkte forringelse af kvaliteten af fødevarer på grund af kemiske, fysiske, biologiske eller miljømæssige faktorer. Fysiske aspekter omfatter rotter, insekter og andre dyr, der kan forårsage hårdt på fødevarerne, mens kemiske faktorer vil omfatte tilstedeværelsen af skadelige kemikalier såsom bly eller kviksølv. Det, der falder ind under miljøfaktorer, vil være varme, fugt og andre faktorer, der direkte kan påvirke kvaliteten af fødevarer, mens biologiske faktorer vil omfatte vækst af mikroorganismer såsom bakterier, svampe osv.
I miljøkemi anses forurening for at være synonymt med forurening, mens termen radioaktiv forurening kan referere til tilstedeværelsen af radioaktive stoffer, hvor dens tilstedeværelse ikke er ønsket eller ikke var tilsigtet. Men inden for retsmedicin refererer kontaminering til materiale såsom hår eller hud, der er hentet fra kilder, der ikke er knyttet til den igangværende efterforskning.
Hvad er forskellen mellem kontaminering og forfalskning?
Mens begge er udtryk, der refererer til ugunstige forhold med hensyn til stoffer, der bruges i det daglige liv, deler forfalskning og forurening visse forskelle, der adskiller dem.
• Forfalskning står for tilsætning af visse ingredienser, som ikke er lovligt tilladt i dem. Kontaminering står for forringelse af stoffets kvalitet.
• Forfalskning udføres som en praksis af visse købmænd for at opnå mere profit. Kontaminering udføres ikke som en praksis.
• Forfalskning er for det meste menneskeskabt. Forurening kan ske naturligt såvel som et resultat af miljøfaktorer såsom varme, fugt osv.
