Nøgleforskellen mellem hyfer og mycelium er, at hyfer er lange forgrenede trådlignende strukturer af flercellede svampe, mens mycelium er samlingen af hyfer, der danner svampen.
Svampe er eukaryote heterotrofer, der har cellevægge, der består af kitin. På grund af disse karakteristiske træk er de i et separat kongerige kaldet Kingdom Fungi. I lighed med dyr har svampearter også fordøjelsesenzymer. Men i modsætning til dyr fordøjer de mad ekstracellulært uden for deres celler. Mange svampearter er ikke skadelige, men nogle få besidder evnen til at forårsage sygdomme hos både dyr og planter. Derudover er svampe industrielt vigtige i en lang række processer såsom brygning, gæring, bagning, antibiotikaproduktion, citronsyreproduktion, enzymproduktion osv. De kan være enten enkeltcellede eller flercellede.
Hvad er hyfer?
Hyfer (ental – hyfer) er svampeceller, der er arrangeret ende mod ende for at danne trådlignende filamenter. Hyfer repræsenterer den vegetative struktur af en svamp. Svampe vokser ved at tilføje nye celler til spidsen af hyferne. Hyfers celler har tynde cellevægge, der består af kitin. Hyfers struktur og morfologi varierer med svampegruppen. Nogle svampegrupper har tværvægge eller skillevægge mellem celler i deres hyfer (septate svampe), hvorimod nogle ikke har (aseptate svampe). Desuden er der porer i tværvæggene, som tillader materialer at flyde mellem cellerne, hvilket muliggør deling af vand og næringsstoffer absorberet fra en del af hyfer med andre områder af svampelegemet.
Figur 01: Hyfer
Gær, der er encellede svampe, kan danne pseudohyfer ved at forblive knyttet til spirende celler. Disse pseudohyfer har dog ikke parallelle cellevægge, i modsætning til de sande hyfer.
Hvad er mycelium?
Mycelium er massen af hyfer eller samling af hyfer, der danner kroppen af en flercellet svamp. Forskellige grupper af svampe har forskellige mycelier. Mycelium af svampe muliggør enten seksuel eller aseksuel reproduktion af svampe.
Figur 02: Mycelium fra Pleurotus ostreatus
Multicellulære svampe er grundlæggende kategoriseret baseret på myceliumkarakteristika såsom septat/aseptat, tekstur, vækstmønster, sekreter, forgrening/uforgrenet natur, farve osv. For eksempel har ascomyceter, deuteromyceter og basidiomyceter forgrenede septat mycelia, hvorimod zygomyceter har forgrenede aseptate mycelier.
Hvad er lighederne mellem hyfer og mycelium?
- Den samlede samling af hyfer gør kroppen af en svamp kendt som mycelium.
- Hyfer og mycelium fremstår begge som trådlignende strukturer, der er synlige for vores blotte øjne.
- Desuden tilhører begge strukturer flercellede filamentøse svampe.
- De repræsenterer den vegetative krop af en svamp.
- De har cellevægge, der består af kitin.
- Desuden har de eukaryote celler.
- Begge strukturer er i stand til at vokse ved at tilføje nye celler.
- Desuden kan de være septate eller aseptate.
Hvad er forskellen mellem hyfer og mycelium?
Hyfer er de lange trådlignende strukturer sammensat af svampeceller, mens mycelium er den samlede masse af hyfer af en svamp. Dette er således den vigtigste forskel mellem hyfer og mycelium.
Opsummering – Hyphae vs Mycelium
Hyfer er lange filament- eller trådlignende strukturer af svampe. De repræsenterer de vegetative strukturer af svampe. Mycelium er på den anden side samlingen af hyfer af en svamp. Dette er den grundlæggende forskel mellem hyfer og mycelium. Både hyfer og mycelium er synlige for vores blotte øje. Hos mange svampe er begge forgrenede og består af mange lange tråde som strukturer.
