Nøgleforskellen mellem destillation og kondensation er, at destillationen er en separationsteknik, hvorimod kondensationen er en proces til at ændre stoffets fase.
Destillation er en almindelig teknik i industrier, som vi kan bruge til at adskille komponenter i en flydende blanding. Teknikken omfatter selektiv kogning efterfulgt af kondensering. På den anden side er kondensering processen med at ændre stoffets fase fra gasfase til væskefase.
Hvad er destillation?
Destillation er en teknik, som vi kan bruge til at adskille komponenter i en flydende blanding via selektiv kogning og kondensation. De fleste gange giver denne teknik en fuldstændig adskillelse. Men nogle gange kan det resultere i en delvis adskillelse. Her giver den fuldstændige adskillelse næsten rene forbindelser, mens den delvise adskillelse giver en øget koncentration af nogle udvalgte komponenter i væskeblandingen.
Figur 01: Et apparat til fraktioneret destillation
Denne proces afhænger desuden hovedsageligt af flygtigheden af komponenterne i blandingen. Denne teknik involverer også en fysisk adskillelse snarere end at involvere kemiske reaktioner. Desuden er der adskillige destillationsteknikker i laboratorieskala, som omfatter simpel destillation, fraktioneret destillation, dampdestillation, vakuumdestillation osv.
Applications:
- At fremstille destillerede drikkevarer med et højt alkoholindhold
- Til afs altning
- Delvis destillation af råolie til sikker opbevaring og transport
- Kryogen destillation til adskillelse af normal luft i gasformige komponenter
- At adskille komponenter i råolie
Hvad er kondensation?
Kondensation er processen med at ændre gasfasen til væskefasen. I modsætning hertil er fordampning ændringen af væskefasen til gasfasen. Dette udtryk refererer således ofte til kondensering af vand; ændring af vanddamp til flydende vand. Frem for alt opstår kondensationen, når vi afkøler eller komprimerer en damp til dens mætningsgrænse, indtil den molekylære tæthed i gasfasen når sin maksimale kapacitet. Det udstyr, vi kan bruge til denne køling og komprimering, er "kondensatorer".
Figur 02: Kondensation på vandflasken
Når man overvejer processen, starter den med dannelsen af molekylære klynger i det gasformige volumen. Men nogle gange starter det med kontakten af den gasformige fase med en væskeoverflade. For eksempel dannes regndråber eller snefnug i skyer. Der katalyseres det af vandkernedannende proteiner. Her producerer de atmosfæriske mikrober disse proteiner.
Applications:
- Som en komponent i en destillation
- At generere vand i store mængder til menneskelig brug
- Strømproduktion
- Vandafs altning
- Køling
- Aircondition
Hvad er forskellen mellem destillation og kondensation?
Destillation er en teknik, som vi kan bruge til at adskille komponenter i en flydende blanding via selektiv kogning og kondensation, mens kondensation er processen med at ændre gasfasen til flydende fase. Derfor er den vigtigste forskel mellem destillation og kondensation, at destillation er en separationsteknik, mens kondensering er en proces med at ændre stoffasen. En yderligere forskel mellem destillation og kondensation er, at destillationen bruger forskellene i kogepunkter for komponenter i væskeblandingen, mens kondensationen sker på grund af afkøling eller kompression af en damp.
Der er desuden forskel på destillation og kondensering baseret på applikationer. Det er; anvendelserne af destillation omfatter produktion af destillerede drikkevarer, afs altning, adskillelse af råolie i komponenter osv. Hvorimod anvendelserne af kondensering omfatter anvendelse af det som en komponent i destillation, til at generere vand i store mængder, vandafs altning, aircondition, etc.
Oversigt – Destillation vs Condensation
Destillation er meget vigtig i forskellige industrier. Hovedsageligt er det en vigtig proces i råolieraffinering. På den anden side er kondensering også en vigtig proces, men vi bruger den primært til kondensering af vanddamp. Imidlertid er kondensering også en vigtig komponent i destillation. Sammenfattende er den vigtigste forskel mellem destillation og kondensation, at destillationen er en separationsteknik, hvorimod kondensationen er en proces til at ændre stoffets fase.
