Angus vs Hereford | Hereford vs Angus kødkvæg sammenlignet
Angus og Hereford er to kvægracer, som er meget brugt i oksekødsindustrien. De udviser en række ligheder, idet de er i samme taksonomiske klassifikation. Men forskellene mellem dem er mange, og det ville være interessant at vide. Denne artikel diskuterer de vigtigste forskelle mellem dem efter deres egenskaber.
Angus Cattle
Angus-kvæg er en race af kødkvæg, der stammer fra Skotland. Aberdeen Angus er et andet almindeligt omt alt navn for den samme race. Det indfødte kvæg på stederne Aberdeenshire og Angus i Skotland blev krydset for at udvikle Aberdeen Angus-kvæg. De er naturligt pollet, hvilket betyder, at de ikke har horn. De er norm alt ensfarvet sorte eller røde med et hvidt yver. Disse røde og sorte Angus betragtes som to forskellige racer i USA, og Angus er det mest populære kødkvæg der. Imidlertid har Angus kvæg nogle genetiske lidelser såsom dværgvækst og osteoporose. Ved krydsning af mange kvægarter har Angus været meget vigtig som en foranst altning til at reducere dystoci eller kælvningsbesvær på grund af deres polled-gen. Deres hunner kan leve længere, og en af dem har levet over 35 år.
Hereford Cattle
Hereford er en race af kødkvæg, der stammer fra Herefordshire i England. De er hovedsageligt blevet brugt til kødproduktion i de tempererede og utempererede regioner i verden. Norm alt har Hereford kvæg en rød og hvid farvet pels. Især er de rødfarvet kvæg med hvid farve til stede ved hovedet, forsiden af halsen, brystet, halekontakten og undersiden. De har små horn, men nogle er genetisk modificerede, så de ikke får horn. De små horn er tykke og buede nedad langs siderne af hovedet. Hereford-kvæg er velbygget kvæg med stor forfjerding, dyb bryst, bredt hoved og kraftige ben. Derudover er de hurtigtvoksende dyr med god kvalitet og velsmagende kød.
|
Hvad er forskellen mellem Angus og Hereford Cattle? · Angus-kvægets oprindelse er Skotland, mens det var i England for Hereford-kvæg. · Angus-kvæg er ensfarvet sort eller rød, hvorimod Hereford-kvæg norm alt har en rød og hvid blandet pels. · Angus-kvæg mangler naturligvis horn, men Hereford-kvæg har små buede horn. · Oksekød af Angus-kvæg er af højere kvalitet sammenlignet med Hereford. · Da Herefords har hvid farve på deres pels, er de mere tilbøjelige til hudpigmenteringer og kræftformer, men Angus-kvæg er modstandsdygtige over for mange af disse problemer, da de har ensfarvet sort eller rød pels. |
· Herefords har lyserøde øjne, men det er sjældent hos Angus-kvæg.
