Nøgleforskellen mellem epimerisering og racemisering er, at epimerisering involverer omdannelsen af en epimer til dens chirale modstykke, mens racemisering er en omdannelse af en optisk aktiv art til en optisk inaktiv art.
Epimerisering og racemisering er kemiske omdannelser. De er forskellige fra hinanden på forskellige måder, herunder processen, slutproduktet, reaktionsbetingelserne osv. Slutproduktet af epimeriseringsprocessen er en chiral modstykke til epimeren, mens slutproduktet af racemisering er en optisk inaktiv kemisk art. Vi kalder denne optisk inaktive art for en "racemat" eller "racemisk blanding".
Hvad er epimerisering?
Epimerisering er en kemisk omdannelsesreaktion, som omfatter transformation af en epimer til dens chirale modstykker. Hovedsageligt finder denne type reaktioner sted under kondenserede tannin-depolymeriseringsreaktioner. Generelt er epimeriseringsreaktionen en spontan reaktion og en langsom proces. Derfor kan det katalyseres af enzymer. For eksempel er omdannelse af N-acetylglucosamin til N-acetylmannosamin en epimeriseringsreaktion, som finder sted i nærvær af reninbindende protein. Her fungerer dette renin-bindende protein som katalysator for reaktionen.
Hvad er racemisering?
Racemisering er en kemisk omdannelsesreaktion, som involverer omdannelsen af en optisk aktiv art til en optisk inaktiv art. Dette betyder, at denne reaktion kan omdanne halvdelen af molekylerne i en blanding, der indeholder optisk aktive arter, til deres spejlbillede-enantiomerer. Dette skyldes, at denne blanding efter denne omdannelse indeholder lige mange molekyler med modsatte optiske rotationer og bliver optisk inaktiv. Vi kalder denne proces racemisering, fordi en blanding, der indeholder lige store mængder af modsatte optiske rotationer, kaldes en racemisk blanding eller racemat.
Figur 01: En racemisk blanding indeholder en blanding af enantiomerer med modsatte optiske rotationer
Denne omdannelse forårsager desuden forskelle i kemiske og fysiske egenskaber mellem den oprindelige kemiske art og den racemiske blanding. Racemisering ændrer tætheden, smeltepunktet, smeltevarmen, opløseligheden, brydningsindekset osv. Når racemiseringsprocessen overvejes, kan vi nemt opnå en racemisk blanding ved at blande lige store mængder rene enantiomerer. Desuden forekommer det i kemiske interkonverteringsprocesser. Desuden kan racemisering finde sted under unimolekylære substitutionsreaktioner, unimolekylære eliminationsreaktioner, unimolekylære alifatiske elektrofile substitutionsreaktioner, frie radikaler substitutionsreaktioner osv.
Hvad er forskellen mellem epimerisering og racemisering?
Epimerisering og racemisering er kemiske omdannelser. De er forskellige fra hinanden på forskellige måder, herunder processen, slutproduktet, reaktionsbetingelser osv. Den vigtigste forskel mellem epimerisering og racemisering er, at epimerisering involverer omdannelsen af en epimer til dens chirale modstykke, hvorimod racemisering er en omdannelse af en optisk aktiv arter til en optisk inaktiv art. Desuden er slutproduktet ved epimerisering en chiral modstykke til epimeren, hvorimod slutproduktet ved racemisering er en optisk inaktiv kemisk art, dvs. en racemisk blanding eller racemat.
Desuden er en yderligere forskel mellem epimerisering og racemisering, at epimerisering generelt er en spontan proces og en langsom proces, der kan accelereres ved hjælp af katalysatorer. Racemisering er dog en ikke-spontan proces, så vi er nødt til at få det til at ske med kemiske midler. Vi kan nemt gøre det ved at blande lige store mængder rene enantiomerer.
Opsummering – Epimerisering vs racemisering
Epimerisering og racemisering er kemiske omdannelser. De er forskellige fra hinanden på forskellige måder, herunder processen, slutproduktet, reaktionsbetingelser osv. Den vigtigste forskel mellem epimerisering og racemisering er, at epimerisering involverer omdannelsen af en epimer til dens chirale modstykke, hvorimod racemisering er en omdannelse af en optisk aktiv arter til en optisk inaktiv art.
