Sherbet vs Sorbet
Sherbet og Sorbet forveksles ofte af en række mennesker til at være de samme, da de begge er frosne desserter. Det antages ofte, at Sorbet er det engelske ord for det arabiske ord Sherbet. Men faktum er, at der er stor forskel på disse to desserter, sorbet og sorbet.
Hvad er Sherbet?
Sherbet er afledt af det arabiske ord sharbat, som betyder drik og er blevet betragtet som en drik for elitefamilierne i Mellemøsten. Det er en mejeribaseret frossen dessert, der nogle gange indeholder æg, som gør den cremet i konsistensen ligesom en is. I nogle lande er garniture som kirsebær og rosenblade inkluderet i en portion sorbet.
Hvad er Sorbet?
Sorbet er en frossen dessert, der er lavet med aromatiseret, sødet vand og anses for at være det samme som sorbet. Basen af en sorbet er frugtjuice eller frugtpuré, og den indeholder ikke æg, hvilket gør den mere velegnet til den sundhedsbevidste. Nogle gange bruges forskellige alkoholer i sorbeter, som gør dessertens konsistens blødere. Man kan have sorbet som et fedtfrit/fedtfattigt alternativ til is.
Hvad er forskellen mellem sorbet og sorbet?
Sherbet og Sorbet adskiller sig ikke meget fra hinanden. Men som alle andre ting fortsætter sorbet og sorbet med at udvikle sig og tilpasse sig, efterhånden som de præsenteres i et eller andet land. Selvom de har en række forskelle, er sorbet og sorbet to frosne desserter, der typisk præsenteres efter et måltid.
Selvom sorbet kan betragtes som meget sundere end sorbet, mangler den stadig den cremede, som en sorbet har. Da Sorbet ikke har fedt (da det ikke indeholder mælkeprodukter), er det mere koldt sammenlignet med Sherbet. Mens sorbet er populært i Mellemøsten, serveres sorbet på den anden side i vid udstrækning i Europa, især som en genopfriskning i sommersæsonen. De mest populære sorbetsmage er kaffe og chokolade, mens de mest populære sorbetsmage er granatæble, rose og citron.
Oversigt:
Sherbet vs Sorbet
• Sherbet er en mejeribaseret frossen dessert. Basen af sorbet er frugtjuice, vand eller frugtpuré.
• Sherbet serveres i vid udstrækning i mellemøstlige hjem som et tegn på gæstfrihed, mens sorbet er populært i Europa som en sommeropfriskning.
• Sherbet indeholder sukker og fedtstoffer på grund af dets mejeriingredienser, mens sorbet ikke indeholder nogen mejeriprodukter, hvilket gør den mere velegnet til det store antal sundhedsbevidste individer.
Forskellen mellem frossen yoghurt, is og blød servering
