Pig vs Hog
Svin og svin er oprindeligt gamle verdensdyr, men med den stigende efterspørgsel efter konsum på dem, er grise og svin blevet distribueret over hele verden nu. Et svin er altid et svin, men ikke alle grisene er svin. Det betyder, at der bør være en vis skelnen mellem gris og svin. Denne artikel handler om dem, og forskellen mellem gris og svin diskuteres nedenfor.
Svin
Alle medlemmer af slægten, Sus, tilhører gruppen af grise. Der er ti eksisterende arter af svin i verden i dag, og alle er hjemmehørende i Asien, Europa eller nogle nordafrikanske regioner. Grisene omfatter vildsvin, skæggede grise og vortesvin. Pygmæsvinet betragtes dog ikke som ægte grise, da de ikke indgår i samme slægt som de andre grise og orner. Gris er ikke hjemmehørende i Amerika og Australien, men det er blevet introduceret til disse kontinenter. Disse dyr omtales dog som grise, især når de er tamme. Forfædrene til de tamme grise er vildsvinene.
Der er fire hove i hver fod af en gris, og de to forreste cifre er betydeligt større sammenlignet med det bagerste cifrepar. Disse selvtåede hovdyr er altædende dyr og har sociale grupper, hovedsageligt familieenheder. Derudover betragtes de som meget intelligente blandt mange dyr. Deres hoved er stort, og snuden er kort, men forstærket af den præ-nasale knogle. Derudover har deres unikt formede tryne en bruskskive i spidsen. Sammen med alle disse funktioner bliver deres tryne meget nyttig for dem, og de kan bruge den til at grave deres mad frem, fornemme lugten af mad og nogle gange endda til at angribe deres trusler. De har 44 tænder med to store hjørnetænder, der danner stødtænderne, som er meget nyttige for dem til at grave jorden.
Sædvanligvis har de tamme grise en høj værdi som kød, herunder i tilberedninger af svinekød, skinke, bacon og gammon. De tamme grise er norm alt massive i størrelse og hovedsageligt lyserøde i farven, men nogle er brune eller sorte eller med hvide blandede farver. Pelsen er mindre hos tamme grise. Nogle grise, især grydegrise, holdes også som kæledyr.
Svin
Svin er et af de almindelige navne, der bruges til at henvise til tamsvinet, Sus scrofa domesticus. Forfædrene til de tamme grise er vildsvinene, men nogle videnskabsmænd betragter svin som en separat art. Historien om deres domesticering går tilbage til 13.000 f. Kr. med civilisationen af mennesker omkring Tigris-flodbassinet. Der er mange racer af svin forskellige steder i verden i dag, for det meste opdrættet til kød og nogle gange som kæledyr. Derudover er der vilde bestande af svin i New Zealand og Australien. Interessant nok kunne svin let trænes, da de er intelligente dyr.
Svin er sædvanligvis lyserøde med en sparsom fordeling af pels, undtagen i visse uldne ornekrydsninger. Fedtlaget under huden er meget tykt, fordi de ikke får trænet deres krop så meget som deres vilde slægtninge. Der er mange måder at behandle svin til konsum som en proteinkilde, herunder svinekød, skinke, pølse, bacon og gammon. Da de har en stor værdi som proteinkilde, ville dyrets størrelse virkelig betyde noget for svinebønderne. Den sædvanlige vægt af et svin kunne være omkring 300 kg i mange racer.
Pig vs Hog
• Gris er en hvilken som helst art af slægten Sus, hvorimod svin er en domesticeret underart af en af arterne af svin.
• Navnet gris er mere almindeligt brugt end navnet gris.
• Grise findes i naturen, men svin er aldrig vilde undtagen for nogle vilde populationer i New Zealand og Australien.
• Svin har et tykkere fedtlag under huden sammenlignet med vilde grisearter.
• Grise har mange farver, men svin er altid lyserøde.
