Nøgleforskellen mellem norm alt kogepunkt og standardkogepunkt er, at kogetemperaturen ved 1 atm er det normale kogepunkt, mens kogetemperaturen ved 1 bar er standardkogepunktet.
Kogepunktet for et stof er den temperatur, ved hvilken en væskes damptryk bliver lig med trykket omkring væsken. Ved denne temperatur ændres stoffets tilstand således fra væske til damp. Dog varierer kogepunktet afhængigt af nogle faktorer såsom styrken af de intermolekylære kræfter mellem væskens molekyler, forgrening af molekylet, antallet af kulstofatomer i kulbrinter osv. Endvidere er der to typer kogepunkter som norm alt og standardkogepunkt. Disse to er forskellige fra hinanden afhængigt af det atmosfæriske tryk, som vi måler kogepunktet ved.
Hvad er norm alt kogepunkt?
Norm alt kogepunkt er kogetemperaturen for en væske ved et tryk på 1 atm. Desuden er atmosfærisk kogepunkt og atmosfærisk tryk kogepunkt to synonymer for dette udtryk.
Figur 01: Kogende vand
Ved denne kogetemperatur er væskens damptryk lig med 1 atm (som er det definerede atmosfæriske tryk ved havoverfladen. På dette tidspunkt overvinder væskens damptryk det atmosfæriske tryk og bobler som følge heraf af flydende dampformer.
Hvad er standardkogepunkt?
Standardkogepunkt er en væskes kogetemperatur ved 1 bar. Det er også denne temperatur, vi betragter som det IUPAC-definerede kogepunkt (siden 1982). For eksempel er standardkogepunktet for vand 99,61 °C ved 1 bar.
Hvad er forskellen mellem norm alt kogepunkt og standardkogepunkt?
Norm alt og standardkogepunkt er forskellige fra hinanden afhængigt af det tryk, hvormed vi måler kogepunktet. Derfor er den vigtigste forskel mellem norm alt kogepunkt og standardkogepunkt, at kogetemperaturen ved 1 atm er det normale kogepunkt, mens kogetemperaturen ved 1 bar er standardkogepunktet. For eksempel er det normale kogepunkt for vand 99,97 °C ved 1 atm, mens standardkogepunktet for vand ved 1 bar er 99,61 °C.
Opsummering – Norm alt kogepunkt vs standardkogepunkt
I henhold til det tryk, hvormed vi måler kogepunktet for en væske, kan kogetemperaturerne for den samme væske variere. Den vigtigste forskel mellem norm alt kogepunkt og standardkogepunkt er, at kogetemperaturen ved 1 atm er det normale kogepunkt, hvorimod kogetemperaturen ved 1 bar er standardkogepunktet.
