Nøgleforskel – Fordøjelse hos mennesker vs drøvtyggere
Fordøjelsessystem hos dyr er et vigtigt system i forbindelse med fordøjelsen af indtaget mad til enklere former, som let kunne absorberes af kroppens celler. Dette giver alle de essentielle forbindelser, som kroppen har brug for til eksistensen og udviklingen af den levende organisme. Forskellige fordøjelsessystemer har udviklet sig i henhold til forskellige arter, deres fødemønstre og deres levesteder. Drøvtyggere lever kun af plantemateriale. De er planteædende dyr. Derfor udvikles fordøjelsessystemet hos drøvtyggere med tilstedeværelsen af en vom, som er en kompleks mave med fire forskellige rum. Mennesker er altædende, der er afhængige af plante- og dyrestoffer, så deres fordøjelsessystem består af én mave. Dette er den vigtigste forskel mellem fordøjelse af mennesker og drøvtyggere.
Hvad er menneskelig fordøjelse?
Mennesket er altædende arter, der afhænger af både dyre- og plantemateriale. Deres fordøjelseskanal adskiller sig fra andre arter. Mennesker indeholder ikke enzym cellulase. Derfor er de ude af stand til at fordøje celluloseholdigt stof. Den menneskelige fordøjelseskanal kaldes også mave-tarmkanalen. Det er sammensat af forskellige hjælpekirtler, som omfatter leveren, galdeblæren, bugspytkirtlen, spytkirtlerne og tungen. Menneskets fordøjelseskanal består af mund og mundhule, spiserør, mave, tyndtarm, tyktarm, endetarm og anus.
Mekanisk fordøjelse af mad finder sted inde i munden. Spyt udskilles af spytkirtlerne og blandes med maden. Ved hjælp af tungen omdannes den mekanisk fordøjede mad til en flydende bolus for nem synkning. Kemisk fordøjelse af mad begynder også ved mundhulen, da spyt indeholder spyt amylase. I maven frigives forskellige enzymer fra bugspytkirtlen og hjælpekirtlerne, og den indtagede mad bliver fuldstændig kemisk fordøjet.
Figur 01: Menneskelig fordøjelse
Tyndtarmen er foret er udviklet med et større overfladeareal for effektiv optagelse af næringsstoffer. De fleste af næringsstofferne absorberes i tyndtarmen i blodbanen. Vand optages for det meste af tyktarmen. De ufordøjede madpartikler fjernes fra kroppen gennem anus, hvor partiklerne midlertidigt opbevares i endetarmen.
Hvad er Drøvtyggerens fordøjelse?
Dyr såsom ko, får og ged betragtes som drøvtyggere. Drøvtyggere kommer under kategorien planteædende dyr. De afhænger kun af plantemateriale. Planteædere, herunder drøvtyggere, besidder et højere antal mikroorganismer, der indeholder celluloseenzym til at fordøje celluloseforbindelserne i plantemateriale. Drøvtyggere har et komplekst fordøjelsessystem sammenlignet med mennesker. De omtales som drøvtyggerarter på grund af tilstedeværelsen af en vom. Vom er en kompleks mave, der indeholder fire forskellige rum, som omfatter rumen, reticulum, Omasum og Abomasum. Alle fire rum er forskellige i strukturen og den funktion, de udfører. Ud af de fire rum er vommen det største rum og indeholder en højere population af mikroorganismer, der besidder enzymcellulose og udfører forskellige fermentative reaktioner.
Drøvtyggeres fordøjelsessystem starter fra munden og munden. Den har 32 tænder, der involverer mekanisk fordøjelse af indtaget plantemateriale til en flydende bolus, der blandes med spyt for nem synkning. Den delvist tyggede bolus kommer i starten ind i vommen og gennemgår gæring i en kort periode. Når dyret er i hvile, har det evnen til at hoste det delvist tyggede foder op tilbage i munden og helt tygge det til fra en anden bolus mad. Dette er rettet til resten af rummene. I reticulum og abomasum foregår enzymatisk fordøjelse, og de næringsstoffer, som fordøjes, optages i tyndtarmen. I omasum absorberes vand og mineraler, der er til stede i bolusen, i blodbanen. Abomasum og tyndtarmen ligner menneskers. Den ufordøjede madbolus kommer derefter ind i endetarmen og forlader kroppen som fæk alt stof. Planteædende fækalier fremstår i grøn farve og indeholder en højere procentdel vand.
Hvad er lighederne mellem fordøjelse hos mennesker og drøvtyggere?
- Begge er involveret i fordøjelsen af indtaget mad.
- Mekanisk fordøjelse i begge typer foregår i mundhulen.
Hvad er forskellen mellem fordøjelse hos mennesker og drøvtyggere?
Fordøjelse hos mennesker vs fordøjelse hos drøvtyggere |
|
| Fordøjelse hos mennesker er den proces, der involverer nedbrydning af både plante- og dyrestoffer til absorberbare former. | Fordøjelse hos drøvtyggere er den proces, der kun involverer fordøjelsen af plantemateriale. |
| Mave | |
| Det menneskelige fordøjelsessystem har en enkelt mave. | Drøvtyggere har en kompleks mave med fire forskellige rum. |
| Cellulase | |
| Mennesker indeholder ikke cellulose. | Drøvtyggere indeholder cellulase, der fordøjer cellulose. |
| Bolus | |
| Hos mennesker, når bolusen er slugt, fuldender den fordøjelsen af indeholdende madpartikler. | Hos drøvtyggere, når foderbolusen sluges, kan den hostes op igen for yderligere mekanisk fordøjelse. |
Opsummering – Fordøjelse hos mennesker vs drøvtyggere
Forskellige dyr har forskellige typer fordøjelsessystemer. Forskellige fordøjelsessystemer har udviklet sig i henhold til forskellige arter, deres fødemønstre og deres levesteder. Drøvtyggere lever kun af plantemateriale. De er planteædende dyr. Derfor udvikles deres fordøjelsessystem med tilstedeværelsen af en vom, som er en kompleks mave med fire forskellige rum. Mennesker er altædende, som er afhængige af både planter og dyr. Deres fordøjelsessystem består af én mave. I begge systemer elimineres ufordøjet fødevaremateriale som fæk alt stof. Dette er forskellen mellem fordøjelse af mennesker og drøvtyggere.
Download PDF-versionen af Digestion in Humans vs Ruminants
Du kan downloade PDF-versionen af denne artikel og bruge den til offline-formål i henhold til citatnotat. Download venligst PDF-version her Forskel mellem fordøjelse af mennesker og drøvtyggere
