Rye, Bourbon vs Irish Whisky
Whisky er en populær alkoholisk drik lavet af korn i stedet for frugt. Det har været kendt af menneskeheden siden oldtiden og forbrugt af mange, for at føle sig lettere og beruset. Whisky fremstilles gennem gæring, destillation og lagring af mange forskellige typer korn såsom m alt, byg, rug osv. Der er mange forskellige slags whiskyer, der er populære i forskellige dele af verden, såsom rugwhisky, bourbon og irsk whisky. Folk forbliver forvirrede over en sådan nomenklatur, og denne artikel forsøger at fremhæve de grundlæggende forskelle mellem rug, bourbon og irsk whisky.
Rye
Rye er en whisky, der er populær i USA og Canada. Det er en type whisky, der gør brug af en kornmos, der indeholder mindst 51% rug, mens resten kan være m alt, byg eller majs. Faktisk er der i Canada whisky mærket som rug, selvom de slet ikke er lavet ved hjælp af rug. Selvom rug også bruges i mange andre whiskyer, bliver whiskyen til en rug, når procentdelen af rug i kornmæsken overstiger 51%. Et andet krav for, at en whisky skal være rug, er at være destilleret ved mindre end 80 % ABV. Rye whisky skal lagres på forkullede træfade i mindst 2 år, før de kan sælges. Rye whisky er krydret og har en fasthed, som ikke findes i andre whiskyer. Rye whisky anses for at være meget tør i smagen.
Bourbon
Bourbon er en type whisky, der er meget populær i Nordamerika, og den har en dedikeret tilhængerskare. Det er lavet af gæring af igen mæsk, der indeholder mindst 51% majs og skal destilleres til ikke mindre end 160 proof. Den skal lagres på træfade i mindst 2 år. Det er ikke bourbon, hvis det ikke er lavet i USA. Det er ligesom Scotch, der kun hedder det, hvis det er lavet i Skotland.
Irish Whisky
Som navnet antyder, er irsk whisky navnet på whisky, der er blevet fremstillet i Irland. Et andet krav for at whiskyen skal kaldes irsk er at være destilleret til mindre end 94,8 % ABV. Denne whisky er for det meste lavet af tredobbelt destilleret m altkornsmos. Whiskyen har en sød smag, der opretholdes ved at holde temperaturen lav under destillation.
Rye vs Bourbon vs irsk whisky
• Forskellen mellem rug, bourbon og irsk whisky vedrører styrken af det fremherskende korn i kornmæsken, der fermenteres til fremstilling af whiskyen.
• Mens i rugwhisky er rug det fremherskende korn i kornmæsken med ikke mindre end 51 %, er denne overvægt majs i bourbon. Irsk whisky er primært lavet af m alt.
• Det er ikke bourbon, hvis det ikke er lavet i USA, mens irsk whisky åbenbart er lavet i Irland.
• Rug er meget tør, mens bourbon er meget krydret. Irsk whisky er delikat og sød.
• Bourbon og Rye er amerikanske whiskyer, mens irsk whisky er irsk af oprindelse.
Du kan også være interesseret i at læse:
1. Forskellen mellem Bourbon og Whisky
2. Forskellen mellem Scotch og Whisky
3. Forskellen mellem rom og whisky
4. Forskellen mellem brandy og whisky
5. Forskellen mellem cognac og whisky
6. Forskellen mellem irsk whisky og skotsk whisky (skotsk)
7. Forskellen mellem Jim Beam og Jack Daniels
8. Forskellen mellem Single M alt og Blended
