Nøgleforskellen mellem L-leucin og leucin er, at L-leucin er L-isomeren af leucin-aminosyren, hvorimod leucin er en aminosyre, der er nyttig i biosyntesen af proteiner.
Der er to store isomere former for leucinaminosyre: L-isomer og D-isomer. L isomer af leucin er den mest almindelige og rigelige leucin isomer, der har mange vigtige anvendelser i den menneskelige krop. Den proteinrige mad, vi indtager, indeholder også L leucin. D-isomer er dog mindre almindelig og mindre undersøgt.
Hvad er L-leucin?
L-leucin er L-isomeren af leucin-aminosyren. Det er en essentiel aminosyre. Det er en primær forgrenet aminosyre. Denne aminosyre har en tendens til at spille en række forskellige roller i vores krop og er praktisk t alt til stede i hver celle i vores krop. Dette skyldes, at denne aminosyre er en nøglekomponent i alle mitokondrier. L-leucin er involveret i reguleringen af blodsukker og energiniveauer. Det er afgørende for vækst og reparation af knogler og muskler. L-leucin er desuden vigtig for heling af sår og er en nøgleingrediens i produktionen af væksthormoner.
Der kan være mangler af L-leucin, hvilket fører til symptomer forbundet med hypoglykæmi. Nogle af disse symptomer omfatter træthed, svimmelhed og hovedpine.
Vi kan finde L-leucin-aminosyrer til stede i alle de proteinrige fødevarer. Derfor kan en person med en afbalanceret kost få den nødvendige mængde L-leucin på daglig basis. Der er nogle fødevarer, der er rige på L-leucin, såsom valleprotein, sojaprotein, sojabønner, oksekød, jordnødder og nogle fisk.
Hvad er leucin?
Leucin er en aminosyre, der er nyttig i biosyntesen af proteiner. Vi kan forkorte dets navn som Leu eller L. Det er en essentiel alfa-aminosyre, fordi den indeholder en alfa-aminosyregruppe, en alfa-carboxylsyregruppe og en sidekæde isobutylgruppe, der gør den til en ikke-polær alifatisk aminosyre. Desuden er dette en essentiel aminosyre hos mennesker, og vores kroppe kan ikke syntetisere den. Derfor skal vi tage det fra kosten. Kød, mejeriprodukter, sojaproteiner og bønner indeholder hovedsageligt leucin. De kodoner, der koder for leucin, omfatter UUA, UUG, CUU, CUC, CUA og CUG.
Denne aminosyre er nyttig som fødevaretilsætningsstof, hvor den har E-nummeret E641. Vi kan klassificere det som en smagsforstærker. I form af et kosttilskud kan leucin bremse nedbrydningen af muskelvæv ved at øge syntesen af muskelproteiner i ældre rotter, ifølge nogle forskningsundersøgelser. Men det langsigtede indtag af leucin har ikke øget muskelmasse eller styrke hos raske ældre mænd.
Hvad er forskellen mellem L-leucin og leucin?
Der er to hovedisomerer af leucin som L-isomer og D-isomer. D-isomer er mindre almindelig og mindre udbredt. L-isomer er den almindelige isomere form af leucinaminosyre. Den vigtigste forskel mellem L-leucin og leucin er, at L-leucin er L-isomeren af leucinaminosyren, hvorimod leucin er en aminosyre, der er nyttig i biosyntesen af proteiner.
Den følgende infografik viser forskellene mellem L-leucin og leucin i tabelform til sammenligning side om side.
Opsummering – L-leucin vs Leucin
L-leucin er L-isomeren af leucin-aminosyren. Leucin er en aminosyre, der er nyttig i biosyntesen af proteiner. Den vigtigste forskel mellem L-leucin og leucin er, at L-leucin er L-isomeren af leucinaminosyren, hvorimod leucin er en aminosyre, der er nyttig i biosyntesen af proteiner.
