Mættede vs umættede kulbrinter
Organiske molekyler er molekyler, der består af kulstof. Organiske molekyler er det mest udbredte molekyle i levende ting på denne planet. De vigtigste organiske molekyler i levende ting omfatter kulhydrater, proteiner, lipider og nukleinsyrer. Nukleinsyrer som DNA indeholder genetisk information om organismer. Kulstofforbindelser som proteiner udgør strukturelle komponenter i vores kroppe, og de udgør enzymer, som katalyserer alle metaboliske funktioner. Organiske molekyler giver os energi til at udføre daglige funktioner. Der er beviser for, at kulstofmolekyler som metan eksisterede i atmosfæren selv for flere milliarder år siden. Disse forbindelser med reaktionen med andre uorganiske forbindelser var ansvarlige for at skabe liv på jorden. Ikke alene består vi af organiske molekyler, men der er mange typer organiske molekyler omkring os, som vi bruger hver dag til forskellige formål. Det tøj, vi har på, er sammensat af enten naturlige eller syntetiske organiske molekyler. Mange af materialerne i vores huse er også økologiske. Benzin, som giver energi til biler og andre maskiner, er organisk. Det meste af den medicin, vi tager, pesticider og insekticider, er sammensat af organiske molekyler. Således er organiske molekyler forbundet med næsten alle aspekter af vores liv. Derfor har et særskilt emne som organisk kemi udviklet sig for at lære om disse forbindelser. I det attende og nittende århundrede blev der gjort vigtige fremskridt i udviklingen af kvalitative og kvantitative metoder til analyse af organiske forbindelser. I denne periode blev empiriske formel og molekylære formler udviklet til at identificere molekyler separat. Kulstofatomet er tetravalent, så det kan kun danne fire bindinger omkring det. Et carbonatom kan også bruge en eller flere af dets valenser til at danne bindinger til andre carbonatomer. Carbonatom kan danne enten enkelt-, dobbelt- eller tredobbeltbindinger med et andet carbonatom eller et hvilket som helst andet atom. Kulstofmolekyler har også evnen til at eksistere som isomerer. Disse evner gør det muligt for carbonatomer at lave millioner af molekyler med forskellige formler.
Hydrocarboner er organiske molekyler, som kun består af kulstof- og brintatomer. Kulbrinter kan være aromatiske eller alifatiske. De er hovedsageligt opdelt i få typer som opdelt i alkaner, alkener, alkyner, cycloalkaner og aromatiske kulbrinter.
Hvad er mættet kulbrinte?
Mættede kulbrinter kan også omtales som alkaner. De har det højeste antal brintatomer, som et molekyle kan rumme. Alle bindinger mellem carbonatomer og hydrogener er enkeltbindinger. På grund af det er bindingsrotation tilladt mellem alle atomer. De er den enkleste type kulbrinter. Mættede kulbrinter har den generelle formel C n H 2n+2. Disse forhold er lidt forskellige for cycloalkanerne, fordi de har cykliske strukturer.
Hvad er umættet kulbrinte?
I umættede kulbrinter er der dobbelt- eller tredobbeltbindinger mellem kulstofatomerne. Da der er flere bindinger, er det optimale antal brintatomer der ikke i molekylet. Alkener og alkyner er eksempler på umættede kulbrinter. Ikke-cykliske molekyler med dobbeltbindinger har den generelle formel C n H 2n, og alkyner har den generelle formel C n H 2n-2.
Hvad er forskellen mellem mættede kulbrinter og umættede kulbrinter ?
• I mættede kulbrinter er alle bindingerne enkeltbindinger. I umættede kulbrinter er dobbeltbindinger og tredobbelte bindinger også til stede.
• Mættede kulbrinter har det højeste antal brintatomer, kulstofatomer kan rumme i modsætning til umættede kulbrinter.
• Mættede kulbrinter er den enkleste type kulbrinter.
• Umættet kulbrinte er mere reaktivt.
