Nøgleforskellen mellem kemiske og biokemiske reaktioner er, at en kemisk reaktion er en proces, hvor en eller flere reaktanter omdannes til et eller flere forskellige produkter uanset omgivelserne, mens en biokemisk reaktion er omdannelsen af et molekyle til et andet molekyle kun inde i en levende celle.
Ændring i stoffer kan skyldes fysiske ændringer og kemiske ændringer. I en fysisk ændring er der forskel på udseendet, lugten eller simpel visning af stoffer uden ændring i sammensætningen. Ved en kemisk ændring sker der en ændring i sammensætningen af stofferne. Kemiske og biokemiske reaktioner skyldes begge ændringer i sammensætningen af stofferne.
Hvad er kemiske reaktioner?
En kemisk reaktion er en proces, hvor en eller flere reaktanter omdannes til et eller flere forskellige produkter uanset omgivelserne. Det er også defineret som en proces, der fører til kemisk omdannelse af et sæt kemiske stoffer til et andet. De stoffer, der oprindeligt er involveret i den kemiske reaktion, er reaktanter (reagenser). Ved kemiske reaktioner finder den kemiske ændring af reaktanterne norm alt sted. Dette ændrer sammensætningen af reaktanter. På grund af dette giver det et eller flere produkter. Produkter har ofte andre egenskaber end produkterne.
Figur 01: Kemisk reaktion
Reaktioner katalyseres norm alt af uorganiske katalysatorer. De kemiske reaktioner beskrives ved hjælp af kemiske ligninger. De kemiske ligninger består af udgangsmaterialer, slutprodukter, nogle gange mellemprodukter og reaktionsbetingelser. Disse reaktioner finder sted ved en karakteristisk reaktionshastighed ved en speciel temperatur og kemisk koncentration. Typisk stiger reaktionshastigheden med stigningen i temperaturen, fordi der er mere termisk energi tilgængelig for at nå den aktiveringsenergi, der kræves for at bryde bindinger mellem atomer. Reaktioner kan fortsætte i fremadgående eller tilbagegående retning, indtil de når ligevægt. Desuden klassificeres kemiske reaktioner yderligere i forskellige undertyper såsom syntesereaktioner, nedbrydningsreaktioner, additionsreaktioner, substitutionsreaktioner, udfældningsreaktioner, neutraliseringsreaktioner og redoxreaktioner.
Hvad er biokemiske reaktioner?
En biokemisk reaktion er transformationen af et molekyle til et andet molekyle kun inde i en levende celle. Biokemiske reaktioner styres hovedsageligt af enzymer. Disse proteiner kan specifikt kontrollere enkeltreaktioner. Reaktionerne kan styres af enzymer meget præcist. Reaktionen finder sted i den specifikke region af enzymet. Denne region er en aktiv side. Det er en lille del af enzymet, som norm alt findes i en kløft. Det har flere ejendommelige aminosyrerester. Resten af enzymet er hovedsageligt til stabilisering.
Figur 02: Biokemisk reaktion
Enzymers katalytiske funktion er afhængig af flere faktorer, herunder molekylær form, bindingsbelastning, nærhed og orientering af substratmolekyler i forhold til enzymet, protondonation eller tilbagetrækning, elektrostatiske interaktioner osv. De biokemiske reaktioner, der forekommer i biologiske celler er kendt som metabolisme. Det opdeles i to typer: anabolisme og katabolisme. Anabolisme er syntesen af komplekse molekyler. Katabolisme er nedbrydning af komplekse molekyler. Biokemiske reaktioner er flere undertyper: neutraliseringsreaktioner, kondensationsreaktioner, oxidations- og reduktionsreaktioner, gruppeoverførselsreaktioner og isomeriseringsreaktioner. Desuden studerer bioenergi kilderne til energi til sådanne biokemiske reaktioner.
Hvad er lighederne mellem kemiske og biokemiske reaktioner?
- Begge typer reaktioner involverer ændringen i sammensætningen af stofferne.
- Disse typer reaktioner katalyseres af katalysatorer.
- De omdanner reaktantmolekyler til produkter.
- Begge typer reaktioner producerer gasser som produkter.
Hvad er forskellen mellem kemiske og biokemiske reaktioner?
En kemisk reaktion er en proces, hvor en eller flere reaktanter omdannes til et eller flere forskellige produkter uanset omgivelserne. I modsætning hertil er en biokemisk reaktion en transformation af et molekyle til et andet molekyle kun inde i en levende celle. Så dette er den vigtigste forskel mellem kemiske og biokemiske reaktioner. Desuden katalyseres en kemisk reaktion af uorganiske katalysatorer. På den anden side katalyseres en biokemisk reaktion af enzymer.
Den følgende infografik præsenterer listen over forskelle mellem kemiske og biokemiske reaktioner i tabelform.
Opsummering – kemiske vs biokemiske reaktioner
Kemiske og biokemiske reaktioner skyldes begge ændringer i stoffernes sammensætning. En kemisk reaktion er en proces, hvor en eller flere reaktanter omdannes til et eller flere forskellige produkter uanset omgivelserne. På den anden side er en biokemisk reaktion en proces med transformation af et molekyle til et andet molekyle inde i en biologisk celle. Dette er således en oversigt over forskellen mellem kemiske og biokemiske reaktioner.
