Nøgleforskellen mellem denaturering og renaturering af protein er, at denaturering er tabet af naturlig 3D-struktur af et protein, mens renaturering er omdannelsen af denatureret protein til dets native 3D-struktur.
Proteiner er et af de essentielle makromolekyler, der findes i levende organismer. Vigtige molekyler som enzymer, strukturelle komponenter og antistoffer osv. er proteiner. Faktisk er proteiner et vigtigt makronæringsstof. Aminosyrer er byggestenene i proteiner. En aminosyresekvens eller en polypeptidkæde danner interaktioner og folder til dens kvaternære struktur eller tertiære struktur eller sekundære struktur, som er biologisk aktiv.
Når et protein har opnået sin 3D-struktur, bliver det funktionelt. Nogle faktorer kan udfolde eller rulle proteiner ud. Derfor er denaturering den proces, hvorved et protein mister sin oprindelige 3D-struktur. På grund af denaturering bliver proteiner biologisk inaktive. I modsætning hertil er renaturering den proces, hvorved et denatureret protein kan omdannes til dets oprindelige 3D-struktur.
Hvad er denaturering af protein?
Denaturering er en proces, hvorved et protein mister sin kvaternære struktur, tertiære struktur eller sekundære struktur, hvilket gør det biologisk aktivt. Under denaturering forstyrres de kræfter, der holder 3D-strukturen af proteinmolekylet. Som følge heraf mister proteinmolekylet sine naturlige egenskaber og sin biologiske aktivitet. Proteiner bliver biologisk aktive på grund af proteinfoldning. Denaturering forårsager udfoldning af polypeptidkæden, hvilket fører til uorganisering af proteinets 3D-struktur. Når de mister deres 3D-struktur, bliver de funktionelt inaktive eller ikke-funktionelle.
Figur 01: Denaturering af protein
Denaturering af proteiner kan opnås ved at påføre ekstern stress eller forbindelse såsom en stærk syre eller base, et koncentreret uorganisk s alt, et organisk opløsningsmiddel, stråling eller varme osv. Celler dør, når proteinerne i en celle er denatureret. Vigtigst af alt, når et protein denatureres, kan det ikke opfylde sin funktion. For eksempel, når enzymer denatureres, kan de ikke katalysere biokemiske reaktioner. De viser også et tab af opløselighed til proteinaggregering.
Hvad er renaturering af protein?
Renaturering af et protein er omdannelsen af et denatureret protein tilbage til dets oprindelige 3D-struktur. Derfor involverer det rekonstruktion af et proteinmolekyle efter at have mistet sin oprindelige struktur. Renaturering er den omvendte denatureringsproces. Renaturering er nogle gange reversibel. Renaturering er dog ikke almindelig og let som denaturering. En måde at renaturere et protein på er at fjerne SDS'et og denatureringsmidlerne efter denaturering under PAGE- eller IEF-proteinidentifikation. Når de fysiologiske forhold sættes tilbage, kan proteinfoldningen forekomme og genoprette sin oprindelige 3D-konformation.
Hvad er lighederne mellem denaturering og renaturering af protein?
- Renaturering er den omvendte denatureringsproces.
- Denaturering ødelægger 3D-strukturen, mens renaturering genopretter 3D-strukturen.
Hvad er forskellen mellem denaturering og renaturering af protein?
Denaturering er processen, hvor et protein mister sin kvaternære struktur, tertiære struktur eller sekundære struktur, hvilket gør det biologisk aktivt. På den anden side er renaturering omdannelsen af et denatureret protein til dets native 3D-struktur. Så dette er den vigtigste forskel mellem denaturering og renaturering af protein.
Denaturering forårsager desuden tab af et proteins biologiske funktion, mens renaturering kan genoprette et proteins funktionelle evne.
Infografikken nedenfor viser flere forskelle mellem denaturering og renaturering af protein.
Opsummering – Denaturering vs renaturering af protein
Denaturering og renaturering er to processer, der hovedsageligt er relateret til proteiner og nukleinsyrer. På grund af denaturering mister proteiner deres funktionelle og biologisk aktive 3D-struktur. I modsætning hertil får et denatureret protein på grund af renaturering sin oprindelige 3D-struktur tilbage. Dette er således den vigtigste forskel mellem denaturering og renaturering af protein.
