Nøgleforskellen mellem jordnøddesmør og marmelade er deres ingredienser; jordnøddesmør indeholder en pasta lavet af ristede jordnødder, mens syltetøj grundlæggende er lavet af forskellige typer frugter.
Peanutbutter og marmelade er populære smørepålæg, der bruges i sandwich. Tilføjelse af en af disse to til dit ristede eller bare almindeligt brød eller kiks tilføjer smag til det. Disse to tilføjer ikke kun smagen af dit brød, men de har også sundhedsmæssige fordele.
Hvad er jordnøddesmør?
Peanut butter, som navnet antyder, er lavet af peanut. Det er en pasta lavet af mosning af ristede jordnødder. Den indeholder også yderligere ingredienser såsom vegetabilsk olie og melasse for at få konsistensen og smagen. Jordnøddesmør er rig på protein; desuden indeholder det en god mængde resveratrol, en antioxidant. Udover det har det også andre sundhedsmæssige fordele, herunder sundhedsfremmende.
Peanutbutter er populært over hele verden. Faktisk har USA en National Peanut Butter Day. Den kan bruges som smørepålæg på brød, toast eller kiks. Det bruges også til at lave sandwich; f.eks. jordnøddesmør og gelésandwich.
Hvad er Jam?
Syltetøj er grundlæggende lavet af enten skåret eller hele frugter, som derefter koges med vand og sukker. Slutproduktet ligner norm alt en gelé. Det meste af tiden indeholder marmelade kun én frugt, ikke en blanding af frugter. Syltetøj omfatter typisk både kød og frugtsaft.
Nogle populære frugtsyltetøj omfatter jordbær, hindbær, kirsebær, blåbær, fersken og abrikoser. Jam er en god kilde til hurtig energi.
Hvad er forskellen mellem jordnøddesmør og marmelade?
Peanut Butter vs Jam |
|
| Peanutbutter er en pasta af malede ristede peanuts | Syltetøj er en slik lavet ved at koge frugt og sukker til en tyk konsistens |
| Hovedingredienser | |
| Hovedingrediensen er jordnødder | Forskellige typer frugter såsom jordbær, abrikos, hindbær og fersken |
| Produktionsproces | |
| Masning af ristede jordnødder, hvilket resulterer i en pastalignende tilstand | Blanding af frugten med vand og sukker og kogning for at skabe et gelélignende smørepålæg |
| Kalorier | |
| En mad med højt kalorieindhold – 100 gram indeholder 589 kalorier | En god kilde til hurtig energi – 100 gram indeholder 250 kalorier |
| Næringsstoffer | |
| En fremragende kilde til protein, den indeholder folat og kostfibre | En god kilde til C-vitamin, men med lav anden næringsværdi. |
Opsummering – Peanut Butter vs Jam
Peanutbutter er et specifikt sandwichpålæg og har jordnødder som hovedingrediens. Marmelade kan dog laves af enhver frugt, herunder, men ikke begrænset til, jordbær, blåbær eller ferskner. Disse to opslag er allerede en fast bestanddel i mange hjem.
Billede høflighed:
Pixabay
