Peanut Butter vs Jelly
Jordnøddesmør og gelé er måske to af de mest foretrukne fyld til sandwich. Alle har deres egen præference for, hvilken af de to der passer dem bedst, men det ville være bedst at finde ud af, hvad der adskiller dem begge, bortset fra den tekstur, der er.
Peanut Butter
Peanutbutter er lavet af tørre ristede peanuts og har faktisk eksisteret i omkring hundrede år. Teksturmæssigt er det cremet pasta, der gør sig godt sammen med ikke bare sandwich, men også med kiks eller småkager. Det kommer også i en række forskellige varianter, det har den sprøde eller cremede smag, og det kommer også i forskellige pakker, som tiltrækker både børn og voksne. Dens holdbarhed kan forlænges, hvis den opbevares i køleskabet.
Jelly
Jelly er kendt for sin flydende tekstur og konsistens. Det er norm alt lavet ved at blande ren gelatine med sukker og andre fødevaretilsætningsstoffer. Den kommer i en række forskellige farver og smagsvarianter at vælge imellem, selvom den populært findes i frugtvarianter. Gelé er norm alt forbundet med sandwich, men da nogle geléer kommer i usødet smag, laver de faktisk godt maddesign med is og salater. De skal opbevares i køleskabet for at bevare dens tekstur.
Forskel mellem jordnøddesmør og gelé
Måske vil debatten gå til næringsindholdet i disse to fyldninger. Jordnøddesmør, selvfølgelig, da det er lavet af jordnødder, kan prale af det protein, det indeholder, hvilket gør det godt for musklerne og for alt velvære. Der er varianter af jordnøddesmør lige nu, der har lavt sukkerindhold for at imødekomme bekymringen for højt glukoseindhold. Geléer på den anden side har norm alt et højt sukkerindhold og kan, hvis de ikke opbevares på køl, miste sin karakteristiske konsistens. På det seneste er der mange gelatineerstatninger tilgængelige på markedet, disse er pektin, agar og carrageenan, som hovedsageligt bruges til kosher- eller halal-fødevarer.
Indrøm det eller ej, disse to er lækre, selv når de bliver spist uden en sandwich. Jeg kan dog bedre lide min sandwich, hvis jeg har både jordnøddesmør og gelé på den.
Kort sagt:
-Peanutbutter er lavet af tørristede jordnødder og har faktisk eksisteret i omkring hundrede år.
-Gelé er kendt for sin flydende tekstur og konsistens. Det er norm alt lavet ved at blande ren gelatine med sukker og andre fødevaretilsætningsstoffer.
-Jordnøddesmør, selvfølgelig, da det er lavet af jordnødder kan prale af det protein, det indeholder, hvilket gør det godt for musklerne og for alt velvære.
