Peanut Butter vs Cashew Butter
Forskellen mellem jordnøddesmør og cashewsmør kan diskuteres i betydningen deres næringsværdi, tilberedning, tekstur, smag osv. Jordnøddesmør og cashewnøddesmør er to typer smørepålæg, der bruges af brødelskere og sandwichelskere. En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af jordnødde, mens cashewsmør er lavet af cashewnødder. En anden vigtig forskel mellem de to er, at du vil finde umættet fedt i høj mængde i cashewsmør. På den anden side vil du finde enkeltumættede fedtstoffer i høj mængde i jordnøddesmør. Det er rigtigt, at begge dele er yderst gavnlige for vores krop.
Hvad er jordnøddesmør?
Det er interessant at bemærke, at brødelskere foretrækker både knasende og glatte variationer af jordnøddesmør. Det er vigtigt at vide, at jordnøddesmør tilberedes ved at bruge mere hydrogenerede vegetabilske olier. I tilfælde af jordnødder, der bruges til at skabe jordnøddesmør, anvendes tørre ristede jordnødder. Ud over fedtstoffer vil du også finde proteiner, magnesium og vitaminer i jordnøddesmør. Desuden er hovedingredienserne godt strikket i jordnøddesmør, så de ikke skilles ad, når de opbevares. Dette er faktisk en af de vigtigste fordele ved brugen af jordnøddesmør. Jordnøddesmør kan fint opbevares og opbevares på flasker.
| Peanutbutter, glat stil, uden s alt | |
| Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz) | |
| Energy | 2, 462 kJ (588 kcal) |
| kulhydrater | 20 g |
| Stivelse | 4,8 g |
| Sugars | 9,2 g |
| kostfibre | 6 g |
| Fed | 50 g |
| Protein | 25 g |
| Spormetaller | |
| Natrium |
(0%) 0 mg |
|
Enheder• μg=mikrogram • mg=milligram • IU=Internationale enheder |
|
Hvad er cashewsmør?
Cashewsmør tilberedes med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er den cremet i sin tekstur. Når det kommer til tilberedning af cashewsmør, tilberedes det ved at bruge forskellige slags olie, herunder tidselolie. Når det kommer til cashewnødder, der bruges, bruges rå eller ristede cashewnødder til tilberedning af cashewsmør. Hovedingredienserne i cashewsmør, nemlig olier og faste stoffer, har tendens til at adskilles, når det opbevares. Så du skal ryste flasken, før du bruger den. Proteinindhold og næringsstoffer findes mere i cashewsmør.
| Cashewsmør, uden s alt | |
| Næringsværdi pr. 100 g (3,5 oz) | |
| Energy | 2456,008kJ (587 kcal) |
| kulhydrater | 7,57g |
| Fed | 49,41 g |
| Protein | 17,56 g |
| Spormetaller | |
| Natrium | 15 mg |
|
Units
|
|
Hvad er forskellen mellem Peanut Butter og Cashew Butter?
• En af de vigtigste forskelle mellem de to er, at jordnøddesmør er lavet af peanut, mens cashew smør er lavet af cashew, som navnet antyder.
• En anden vigtig forskel mellem de to er, at du vil finde umættet fedt i store mængder i cashewsmør. På den anden side ville du finde enkeltumættede fedtstoffer i høje mængder i jordnøddesmør.
• Cashewsmør tilberedes med fløde og mere smør sammenlignet med jordnøddesmør. Derfor er den cremet i sin tekstur.
• Hovedingredienserne i cashewsmør; nemlig olier og faste stoffer har en tendens til at adskilles, når det opbevares. På den anden side er hovedingredienserne godt strikket i jordnøddesmør, så de ikke skilles ad, når de opbevares.
• Jordnøddesmør tilberedes ved at bruge mere hydrogenerede vegetabilske olier. På den anden side tilberedes cashewsmør ved at bruge forskellige slags olie, herunder tidselolie.
• Tilberedningsmåden for jordnøddesmør og cashewsmør er også forskellig. Ved jordnøddesmør anvendes tørristede jordnødder. På den anden side bruges rå eller ristede cashewnødder til fremstilling af cashewnødder.
