Nøgleforskel – Candy vs Toffee
Slik og toffee er to konfekture, der er populære over hele verden. Der er dog meget forvirring om brugen af disse to udtryk. Betydningen af disse to ord er forskellig afhængigt af forskellige kulturer. I denne artikel vil vi se på den generelle betydning af disse to ord. Slik kan henvise til enhver konfekt, der hovedsageligt er lavet af sukker. Toffee er en type hårdt slik, der bliver blødt, når det suges eller tygges. Derfor er toffee en type slik. Dette er den vigtigste forskel mellem slik og toffee.
Hvad er slik?
Slik er en konfekt, hvis primære ingrediens er sukker. Før du ser på ordet slik yderligere, er det vigtigt at bemærke, at slik kan betyde forskellige konfektioner for mennesker i forskellige regioner og kulturer. For eksempel kan slik henvise til enhver sød i USA, mens det i Storbritannien kan henvise til krystalliseret sukker.
Candy inkluderer forskellige søde konfekture såsom hårdt slik, blødt slik, taffy, skumfidus og karameller. Sukker er fællestræk i alle disse produkter.
Det vigtigste kendetegn ved slik er den betydelige mængde sukker eller sukkererstatninger, der bruges i dets produktion. Slik laves også typisk som små stykker. De spises typisk med hånden afslappet som snack mellem måltiderne. Slik må ikke forveksles med dessert, som spises efter aftensmaden.
Slik kan give mad energi, men det har typisk ingen anden næringsværdi end energi. Det betragtes som en kilde til tomme kalorier.
Hvad er toffee?
Toffee er en slags hård, men sej slik lavet af sukker og smør. Selvom dette slik er hårdt og skørt, bliver det blødt, når du sutter eller tygger det. Toffee laves ved at karamellisere sukker eller melasse med smør. Nogle gange tilsættes ingredienser som nødder, rosin og mel til denne blanding. Ovenstående blanding opvarmes, indtil den når temperaturerne på 300 til 310 °F, hvilket er kendt som det hårde revnestadium i konfektionsproduktion. På det hårde crack-stadium vil toffeeblandingen have en blank overflade, men den vil være stiv nok til at blive lavet i forskellige former. Blandingen hældes derefter i en bakke og efterlades til afkøling og danner en plade.
Denne plade kan skæres i store stykker for at blive spist som slik. Mindre stykker slik kan bruges som drys. Det kan også bruges med forskellige ingredienser som chokolade, vanilje, honeycomb, hindbær, rosiner osv.at producere forskellige smagsvarianter. Toffee er brun i farven på grund af virkningerne af karamellisering.
Hvad er forskellen mellem Candy og Toffee?
Definition:
Slik: Slik er en konfekt, hvis primære ingrediens er sukker.
Toffee: Toffee er en hård, sej slik.
Brug:
Slik: Udtrykket slik bruges til at beskrive forskellige typer slik.
Toffee: Toffee er en type slik.
Ingredienser:
Slik: Slik kan laves med forskellige ingredienser, men sukker er hovedingrediensen.
Toffee: Toffee er lavet med sukker og smør.
