Nøgleforskel – Bolus vs Chyme
Bolusen er en blanding af mad, der dannes som en kugle i munden, mens chymen er en flydende halvfast blanding af mad, der dannes i maven. Dette er den vigtigste forskel mellem bolus og chyme.
Indtaget mad optages af mave-tarmkanalen og gennemgår forskellige fordøjelsestrin med involvering af forskellige enzymer. For let fordøjelse dannes indtaget mad til blandinger som bolus og chyme. Bolus dannes i munden ved blanding af spyt og andre væsker. Kymien dannes i maven, der blandes med s altsyre. Bolus er alkalisk af natur, og chyme er sur i naturen.
Hvad er bolus?
En bolus er defineret som en blanding af mad, der formes til en form af en kugle i munden (mundhulen), der er blandet med spyt og enzymer. Bolusens pH er basisk, da den udsættes og blandes med spyt. Indtaget mad kommer først ind i mundhulen. I mundhulen bliver maden mekanisk fordøjet gennem tygning og på grund af tungens påvirkning. Det blandes derefter med spyt til en kugleformet blanding kaldet bolus.
Figur 01: Bolus
Spyt indeholder fordøjelsesenzymer såsom spyt amylase (ptyalin), lipase og lysozym. Lysozym indeholder antibakterielle egenskaber. Lipase involverer emulgering af lipider, og spyt amylase omdanner stivelse til m altose. Spyttets hovedfunktion er at fugte og buffere pH. Ud over fordøjelsesenzymer indeholder spyt vand og slim, der tilsættes bolusen for kemisk at nedbryde indtaget mad og lette synkeprocessen gennem perist altikken.
Hvad er Chyme?
Chyme er defineret som et stof, der er til stede i en tilstand af halvfast stof i maven. Chyme dannes ved nedbrydning af bolus og er sammensat af delvist eller fuldstændigt fordøjet mad, s altsyre, vand og forskellige fordøjelsesenzymer. pH-værdien af chyme er sur, da den er udsat for s altsyre. Den delvist fordøjede mad indeholder kulhydrater og proteiner.
Chyme kan også indeholde forskellige celler, der tilsættes til bolusen fra mund og spiserør under tygning og synkning. Afhængig af typen af mad varierer dannelsen af chyme og eksponeringstiden for chyme i maven. Hvis mad, der indtages, er rig på fedtstoffer og proteiner, vil den dannede chyme være af olieagtig karakter.
Figur 02: Fordøjelse af mave
Delvis fysisk fordøjelse af mad fører til dannelsen af chyme med bidder af ufordøjet mad. Disse bidder af mad vil forblive i maven i længere tid. Bortset fra typen af mad er der kun få andre faktorer, der bestemmer kvaliteten af chyme, såsom hormonniveauer, alkohol- og tobaksforbrug i kroppen og også kronisk stress.
Hvad er lighederne mellem Bolus og Chyme?
- Både Bolus og Chyme stammer fra indtaget mad.
- Begge forekommer i mave-tarmkanalen.
- Begge er stadier af madfordøjelsen.
Hvad er forskellen mellem Bolus og Chyme?
Bolus vs Chyme |
|
| Bolus er defineret som en blanding af mad, spyt og enzymer, der efter tyggeprocessen formes til en form af en kugle i munden (mundhulen). | Chyme er defineret som et halvfast stof, der dannes ud fra bolusen i maven. |
| Kilde | |
| Mad er kilden, hvor den omdannes til bolus. | Bolusen bliver til chymen. |
| Konverteringsplacering | |
| Omdannelse af mad til bolus finder sted i munden. | Omdannelse af bolus til chyme finder sted i maven. |
| eksponering | |
| Bolus udsættes for spyt enzymer. | Chyme er udsat for s altsyre og maveenzymer. |
| Placering af eksponering | |
| Bolusen er blotlagt i munden. | Kymien er blotlagt i maven. |
| Chemical Nature | |
| Bolus er alkalisk af natur. | Kimien er sur af natur. |
| Factors for Chemical Nature | |
| Sytenzymer gør bolusen alkalisk. | S altsyre gør chymen sur. |
| Faktorer, der fører til konverteringen | |
| Handlinger af tænder og spyt omdanner mad til en bolus. | Handlinger af gastriske enzymer og HCL omdanner bolus til chyme. |
| Gå ind på webstedet efter dannelse | |
| Bolus kommer ind i maven. | Chyme kommer ind i tyndtarmen. |
| Enzymer involveret | |
| Sytenzymer såsom amylase, lipase involverer bolusdannelse. | Maveenzymer såsom pepsin, trypsin involverer chyme-dannelse. |
Oversigt – Bolus vs Chyme
Indtaget mad gennemgår forskellige fordøjelsestrin i mave-tarmkanalen. Fødevarer nedbrydes, næringsstoffer absorberes, og affald fjernes fra kroppen. Under hele processen omdannes indtaget fødevarer til forskellige stadier for nem fordøjelse. Bolus og chyme er to tilstande af fødevarer, der går gennem banen. Bolus dannes i munden ved blanding af spyt og andre væsker. Bolus har basisk natur på grund af spyt og andre grundlæggende enzymer. Kymien dannes i maven. Chyme er sammensat af HCL og andre maveenzymer, der er sure. Derfor har chyme en sur karakter. Dette er forskellen mellem bolus og chyme.
