Nøgleforskellen mellem aromatiske og alifatiske er, at alifatiske forbindelser har lige, forgrenede eller cykliske strukturer, mens aromatiske forbindelser indeholder en cyklisk struktur.
Organiske molekyler er molekyler, der består af kulstof. De er de mest udbredte molekyler i levende ting på denne planet. Organiske kemikere opdeler alle de organiske forbindelser i to grupper som alifatiske og aromatiske forbindelser. Denne adskillelse er afhængig af den måde, carbonatomer er arrangeret i molekylet.
Hvad er aromatisk?
Undersøgelser om aromatiske forbindelser startede med opdagelsen af et nyt kulbrinte af Michael faraday i 1825. Denne nye carbonhydridforbindelse blev navngivet som "bicarburet of hydrogen". Yderligere undersøgelser om denne forbindelse viste, at den har andre egenskaber end andre organiske forbindelser. Den molekylære formel for benzen er C6H6, og det er overraskende, fordi det har det samme antal carbonatomer og hydrogenatomer. De fleste af de oprindeligt identificerede aromatiske forbindelser var harpiks og æteriske olier, som havde en duft. Dette gav dem navnet "aromatisk."
Kekule var den første til at genkende disse aromatiske forbindelser. Han foreslog også strukturen af benzen, som til sidst blev moderforbindelsen til alle de aromatiske forbindelser. Selvom formlen viser en meget umættet natur i benzen, er dens reaktioner modstridende. Norm alt affarver umættede forbindelser som alken brom; ændre farven på kaliumpermanganat ved at blive oxideret osv. Benzen viser dog ingen af disse. Så de viser andre relativiteter end umættede alifatiske forbindelser.
Aromatiske forbindelser
Ved at sige, at en forbindelse er aromatisk, mener vi, at dens π-elektroner er delokaliseret over hele ringen, og at den stabiliseres af π-elektrondelokaliseringen. Når vi navngiver monosubstitueret benzen, kan vi anvende to metoder. I nogle forbindelser bruger vi benzen som modernavn, og vi kan angive substituenten med et præfiks (eks.: brombenzen). I andre forbindelser får forbindelsen et nyt navn (eks.: toluen).
Figur 01: En aromatisk forbindelse, der viser den delokaliserede elektronsky i en stiplet linje
Ud over simpel benzen og benzenderivater er der andre aromatiske forbindelser. Polycykliske benzenoide aromatiske carbonhydrider er en af dem. Denne klasse har molekyler med to eller flere fusionerede benzenringe (eks.: naphthalen). Desuden er der ikke-benzenoide aromatiske forbindelser som azulen og cyclopentadienylanion. Bortset fra ringene, der kun består af carbonatomer, er der nogle andre aromatiske molekyler, som er heterocykliske. Pyridin, furan og pyrrol er nogle eksempler på heterocykliske aromatiske forbindelser.
Hvad er alifatisk?
Alifatiske forbindelser i organisk kemi er de ikke-aromatiske forbindelser. De er enten cykliske eller acykliske. Alkaner, alkener, alkyner og deres derivater er de vigtigste alifatiske forbindelser.
Figur 02: En simpel alifatisk forbindelse
Disse forbindelser kan have forgrenede eller lineære strukturer og er enten mættede (alkaner) eller umættede (alkener og alkyner), hvilket betyder, at de kan have dobbeltbindinger mellem carbonatomer (umættede) eller slet ingen dobbeltbindinger (mættede).
Hvad er forskellen mellem aromatisk og alifatisk?
Aromatiske forbindelser er organiske forbindelser, der indeholder en plan umættet ring af atomer, som stabiliseres af en vekselvirkning mellem de bindinger, der danner ringen, mens alifatiske forbindelser er organiske forbindelser, hvis carbonatomer forbindes med hinanden i åbne kæder, enten lige eller forgrenet i stedet for at indeholde en benzenring. Derfor er den vigtigste forskel mellem aromatiske og alifatiske, at alifatiske forbindelser har lige, forgrenede eller cykliske strukturer, mens aromatiske forbindelser indeholder en cyklisk struktur. Desuden har alle aromatiske forbindelser en sød, behagelig lugt, men de fleste alifatiske forbindelser er lugtfri.
Opsummering – Aromatisk vs Alifatisk
Både aromatiske og alifatiske forbindelser er organiske forbindelser. Den vigtigste forskel mellem aromatiske og alifatiske er, at alifatiske forbindelser har lige, forgrenede eller cykliske strukturer, mens aromatiske forbindelser indeholder en cyklisk struktur.
