Nøgleforskellen mellem alifatisk og aromatisk carboxylsyre er, at alifatiske carboxylsyreforbindelser har en lineær struktur i deres R-gruppe, hvorimod aromatisk carboxylsyre har en cyklisk struktur med skiftende dobbelt- og enkeltbindinger i dens R-gruppe.
Carboxylsyre er en organisk forbindelse med den funktionelle gruppe -COOH. Denne funktionelle gruppe er norm alt knyttet til R-gruppen. Denne R-gruppe kan enten være alifatisk eller aromatisk. Derfor kan vi identificere to typer carboxylsyrer: alifatiske carboxylsyrer og aromatiske carboxylsyrer.
Hvad er alifatisk carboxylsyre?
Alifatisk carboxylsyre er et carbonhydrid, der indeholder en funktionel carboxylsyregruppe knyttet til de åbne kædeforbindelser eller lukkede kæder, der ikke er aromatiske. Alifatisk carboxylsyre har en bred vifte af kemikalier, der kan udføre en lang række industrielle funktioner. De fleste af dem forekommer naturligt, og de tjener også en vigtig funktion i ernæringen; vi kan finde dem som mellemprodukter i normale biokemiske processer.
Vi kan navngive en alifatisk carboxylsyre i henhold til IUPAC-nomenklaturen; navnene er afledt af den længste carbonkæde, der indeholder den funktionelle carboxylsyregruppe ved at droppe det endelige -e fra navnet på moderalkanen og ved at tilføje suffikset -oic, som efterfølges af ordet syre.” Vi er nødt til at nummerere kæden, der begynder med carbonet i carboxylgruppen.
En alifatisk carboxylsyreforbindelse kan være mættet eller umættet. Det betyder, at hvis den alifatiske carboxylsyreforbindelse består af dobbelt- eller tredobbeltbindinger mellem kulstofatomerne i hovedkulstofkæden, kalder vi den umættet, hvorimod mættede alifatiske carboxylsyrer kun har enkeltbindinger mellem kulstofatomer i kulstofkæden.
Hvad er aromatisk carboxylsyre?
Aromatisk carboxylsyre er et carbonhydrid bestående af en funktionel carboxylsyregruppe bundet til en lukket ringstruktur med skiftende dobbelt- og tredobbeltbindinger. De vigtigste aromatiske dicarboxylsyrer, som vi kender, er phthalsyre, isophthalsyre og terephthalsyre. Disse tre strukturer adskiller sig fra hinanden i henhold til de ortho-, meta- og para-isomeriske strukturer.
Det er muligt at fremstille aromatiske carboxylsyreforbindelser via oxidation af alkylbenzener. Den kraftige oxidation af alkylbenzenforbindelse med surt eller alkalisk kaliumpermanganat af chromsyre kan føre til dannelsen af aromatiske carboxylsyreforbindelser.
Sædvanligvis er aromatiske syrer stærkere end alifatiske syrer, fordi den aromatiske ring forårsager dannelsen af stærkere hydrogenbindinger mellem molekyler. Vi kan klassificere aromatiske carboxylsyrer i grupper efter de substituenter, der er bundet til carboxylcarbonatomet. Desuden har en aromatisk syre en arylgruppe, der er bundet til carboxylgruppen.
Hvad er forskellen mellem alifatisk og aromatisk carboxylsyre?
Nøgleforskellen mellem alifatisk og aromatisk carboxylsyre er, at alifatiske carboxylsyreforbindelser har en lineær struktur i deres R-gruppe, hvorimod aromatisk carboxylsyre har en cyklisk struktur med skiftende dobbelt- og enkeltbindinger i dens R-gruppe. Desuden kan der være enten mættede eller umættede former af alifatiske carboxylsyrer, hvorimod aromatiske carboxylsyrer kun har umættede former.
Nedenstående infografik præsenterer forskellene mellem alifatisk og aromatisk carboxylsyre i tabelform til sammenligning side om side.
Oversigt – alifatisk vs aromatisk carboxylsyre
Carboxylsyreforbindelser er meget vigtige kulbrinteforbindelser. Vi kan inddele dem grundlæggende i to grupper; de er alifatiske og aromatiske carboxylsyrer. Den vigtigste forskel mellem alifatisk og aromatisk carboxylsyre er, at alifatiske carboxylsyreforbindelser har en lineær struktur i deres R-gruppe, hvorimod aromatisk carboxylsyre har en cyklisk struktur med skiftende dobbelt- og enkeltbindinger i dens R-gruppe.
