Nøgleforskellen mellem glycin og L-glycin er, at glycin er en aminosyre, der udgør proteiner, hvorimod L-glycin er en isomer af glycin.
Glycin er en aminosyre. Det kan forekomme i to isomere former: D-glycin og L-glycin, som er strukturelle isomerer af hinanden. Blandt dem er L-glycin den stabile og mest almindelige isomer i organismer, da kun L-formerne af aminosyrer bruges af celler.
Hvad er glycin?
Glycin er en aminosyre, som er nyttig til at opbygge proteiner. Det er; det er en byggesten af proteiner og falder ind under kategorien proteinogene aminosyrer. Det har også et enkelt brintatom som sidekæde. Derfor er det den enkleste blandt aminosyrerne. Dens kemiske formel er NH2‐CH2‐COOH, og den molære masse er 75,06 g/mol. Desuden fremstår det som et hvidt fast stof ved standard temperatur og tryk. Smeltepunktet er 233 °C, og over denne temperatur undergår forbindelserne nedbrydning. Vi kan betegne glycin med "Gly".
Figur 01: Glycins udseende
De primære kilder til glycin er kød, fiskemejeriprodukter, bælgfrugter osv. Disse er proteinrig mad. Yderligere kan vi bruge glycin som medicin til behandling af skizofreni, slagtilfælde, søvnproblemer, benign prostatahyperplasi (BPH), metabolisk syndrom osv. Andre anvendelser omfatter følgende:
- Som komponent i fødevarer – som tilsætningsstof i dyrefoder og dyrefoder
- Kosmetiske applikationer – fungerer som et buffermiddel i kosmetik
- Kemisk råmateriale – nyttigt til syntese af forskellige organiske forbindelser
Hvad er L Glycine?
L glycin er en isomer af aminosyren glycin. Der er to strukturelle isomerer af glycin som D-isomer og L-isomer. L-isomeren eller L-glycin er den mest almindelige form, fordi vores celler kun bruger denne isomer. Derfor er L-glycin rigeligt i biologiske systemer sammenlignet med D-glycin. Desuden er de egenskaber og anvendelser, vi diskuterede ovenfor, også for L-glycin, da det er isomeren, der er vigtig for os.
Hvad er forskellen mellem Glycine og L Glycine?
Glycin er en proteinogen aminosyre, og den har to strukturelle isomerer som D-glycin og L-glycin. Så den vigtigste forskel mellem glycin og L-glycin er, at glycin er en aminosyre, der udgør proteiner, hvorimod L-glycin er en isomer af glycin.
Opsummering – Glycine vs L Glycine
Nøgleforskellen mellem glycin og L-glycin er, at glycin er en aminosyre, der udgør proteiner, hvorimod L-glycin er en isomer af glycin. Når vi taler om glycin, taler vi faktisk om L-glycin, fordi det er den mest stabile og almindelige form i biologiske systemer. Det er fordi vores celler kun bruger L-isomeren. Yderligere har denne forbindelse mange anvendelser, herunder medicinske anvendelser.
