Nøgleforskellen mellem svampe og paddehatte er, at svampene er spiselige og lækre, mens paddehatte er giftige og ikke spiselige.
Svampe tjener som en nærende mad, da de er rige på proteiner, vitaminer og mineraler, og de har også en meget god smag og mange sundhedsmæssige fordele. De er frugtlegemer af visse svampe, der almindeligvis ses i græsplæner og haver, selvom de bliver produceret kommercielt for at imødekomme de voksende krav fra mennesker verden over. Det er dog ikke alle svampe, der er spiselige. Nogle svampe er giftige og giftige. Derfor er de uspiselige. Paddehat er et ikke-videnskabeligt navn, der bruges til at henvise til disse giftige svampe, som ikke er egnede til at spise.
Hvad er svampe?
Svampe er kødfulde paraplyformede frugtlegemer af visse svampe. Disse strukturer udvikler sig over jorden, mens deres mycelier vokser under jorden. De er makroskopiske strukturer med en hætte og en stilk. Mange svampe er spiselige. Hvid knapsvamp er den mest populære svampetype, der forbruges af mange kulturer på grund af dens smag såvel som evnen til at hjælpe med at helbrede mange lidelser.
Figur 01: Svampe
Svampe er berømte som mad med lavt kalorieindhold. Desuden kan vi indtage dem på begge måder som rå eller kogte. De er gode kilder til vitamin B og D. Ligeledes; de er et skattehus af mange mineraler som selen, kobber og kalium. Vegetarer over hele verden tilføjer ofte svampe til deres kost for at kompensere for deres ernæringsbehov fra kødet. Næsten halvdelen af verdens svampeprodukter kommer fra Kina, hvor hver person i gennemsnit indtager næsten 6 pund svampe hvert år.
Hvad er paddehatte?
Tudsehat er et almindeligt eller ikke-videnskabeligt udtryk, der refererer til svampe, som er giftige eller ikke-spiselige. Faktisk er de frugtlegemer af visse svampe. Faktisk er de svampe, der har den typiske svampestruktur bestående af en kasket og en stilk.
Figur 02: Paddehatte
Begrebet paddehat inkluderer dog ikke nogen spiselige eller kommercielt dyrkede svampe. Det er en almindelig opfattelse, at paddehatte refererer til giftige svampe, da både disse svampe og padder er giftige. Amanita muscaria eller fluesvamp er den mest ikoniske paddehatteart, der har en rød kasket med hvide pletter som vist i figur 2 ovenfor.
Hvad er lighederne mellem svampe og paddehatte?
- Svampe og paddehatte er svampe fra Kingdom Fungi.
- Videnskabeligt er de de samme.
- De tilhører også orden Agaricales og phylum Basidiomycota.
- Desuden er de flercellede filamentøse eukaryoter.
- Desuden er de heterotrofer.
- Desuden er de svampe, hvilket betyder, at begge er svampe med gæller under hætten.
- Desuden vokser begge i fugtige områder og mørke skove, der ikke kræver sollys, da de ikke er afhængige af fotosyntese.
- Begge inkluderer paraplyformede frugtlegemer.
Hvad er forskellen mellem svampe og paddehatte?
Svampe og paddehatte er makroskopiske frugtlegemer af visse svampe. De har en lignende struktur sammensat af en hætte og en stilk. Men svampe er for det meste spiselige, mens paddehatte for det meste er giftige. Med enkle ord henviser svampe til spiselige frugtlegemer af svampe, mens paddehatte refererer til ikke-spiselige frugtlegemer af svampe. Derfor er dette den vigtigste forskel mellem svampe og paddehatte. Også svampe er kommercielt produceret, men paddehatte er det ikke.
De fleste paddehatte producerer desuden farverige huer, mens de fleste svampe har hvide huer. Dette er således endnu en forskel mellem svampe og paddehatte.
Opsummering – Svampe vs Paddehatte
Svampe og paddehatte er to ikke-videnskabelige navne, der henviser til frugtlegemer af visse svampe. Teknisk set, selvom der ikke er nogen forskel mellem svampe og paddehatte, er brugen af disse to navne forskellig. Når vi opsummerer forskellen mellem svampe og paddehatte, kan vi derfor sige, at svampene refererer til spiselige frugtlegemer af svampe, mens paddehatte refererer til uspiselige giftige frugtlegemer af svampe. Svampe er kommercielt værdifulde, og derfor dyrkes de kommercielt. De leverer mange slags næringsstoffer som proteiner, vitaminer, mineraler osv. På den anden side er paddehatte ikke sikkert at spise. Hvis de indtages, kan de forårsage sygdom. Det er dog ikke alle paddehatte, der er meget giftige. På samme måde er ikke alle svampe spiselige.
