Nøgleforskellen mellem DL-alfa-tocopherylacetat og D-alpha-tocopherol er, at DL-alpha-tocopherylacetat forekommer som en syntetisk racemisk blanding, mens D-alfa-tocopherol er en naturlig forbindelse.
DL alpha tocopheryl acetate er et derivat af D alpha tocopherol. Det er en esterform af D-alfa-tocopherol. Selvom biotilgængeligheden af disse to forbindelser er næsten lig med hinanden, er der forskelle mellem DL alpha tocopheryl acetat og D alpha tocopherol.
Hvad er DL Alpha Tocopheryl Acetate?
DL alfa-tocopherylacetat er en racemisk blanding af D- og L-former af alfa-tocopherylacetat. Derfor er det en form for en syntetisk blanding af tocopherolmolekyler, og det er en af de mest potente antioxidant tocopheroler. Den kemiske formel for alfa-tocopherylacetat (D- eller L-form) er C31H52O3 Derfor, molmassen af denne forbindelse er 472,754 g/mol.
Figur 01: Struktur af Alpha Tocopheryl Acetate
Antioxidantaktiviteten af denne forbindelse skyldes tilstedeværelsen af phenolisk hydrogen på 2H-1-benzopyran-6-ol-kernen. Desuden har den fire methylgrupper på 6-chromanolkernen. Imidlertid er den naturlige D-form af alfa-tocopherol mere aktiv end denne racemiske blanding. Bortset fra det indeholder denne racemiske blanding alfa-tocopherol i sin esterform (acetatester), det er derfor, vi kalder det DL alfa-tocopherylacetat. Også denne forbindelse er mere modstandsdygtig over for oxidation; kosttilskud, der indeholder denne acetatform, har således en lang holdbarhed. Imidlertid er biotilgængeligheden af denne forbindelse næsten lig med den frie alfa-tocopherol-form.
Hvad er D Alpha Tocopherol?
D alfa-tocopherol er vitamin E, og det er naturligt tilgængeligt. Den kemiske formel er C29H50O2. Således er den molære masse 430,717 g/mol. Desuden er det et fedtopløseligt vitamin.
Figur 02: Alpha-Tocopherols struktur
Yderligere er det en potent antioxidant, der menes at være vigtig for at beskytte celler mod oxidativt stress. Dette er også den mere aktive form og den mest biotilgængelige form for tocopherol. Derfor foretrækker vores krop at absorbere og udnytte denne form. Desuden fremstår det som en gul-brun tyktflydende væske. Smeltepunktet og kogepunktet er henholdsvis 3,5 °C og 200 til 220 °C.
Hvad er forskellen mellem DL Alpha Tocopheryl Acetate og D Alpha Tocopherol?
DL alfa-tocopherylacetat er en racemisk blanding af D- og L-former af alfa-tocopherylacetat, mens D-alfa-tocopherol er E-vitamin, og det er naturligt tilgængeligt. Den vigtigste forskel mellem DL alpha tocopheryl acetat og D alpha tocopherol er, at DL alpha tocopheryl acetat forekommer som en syntetisk racemisk blanding, mens D alpha tocopherol er en naturlig forbindelse. Desuden er den naturlige D-form af alfa-tocopherol mere aktiv end DL-alfa-tocopherylacetat.
Som en anden væsentlig forskel mellem DL alpha tocopheryl acetat og D alpha tocopherol, er DL alpha tocopheryl acetat tilgængelig i fast form, mens D alpha tocopherol er i gulbrun tyktflydende form. Nedenstående infografik giver flere oplysninger om forskellen mellem DL alpha tocopheryl acetat og D alpha tocopherol.
Opsummering – DL Alpha Tocopheryl Acetate vs D Alpha Tocopherol
DL alpha tocopheryl acetate er et esterderivat af D alpha tocopherol. Den vigtigste forskel mellem DL alpha tocopheryl acetat og D alpha tocopherol er, at DL alpha tocopheryl acetat forekommer som en syntetisk racemisk blanding, mens D alpha tocopherol er en naturlig forbindelse.
