Nøgleforskellen mellem substrat og aktivt sted er, at substratet er en kemisk forbindelse, der kan gennemgå en kemisk reaktion, mens det aktive sted er en specifik region på et enzym.
Enzymer er biologiske katalysatorer. Disse er proteiner, der kan reducere aktiveringsenergien af en kemisk reaktion for at reducere energibarrieren for den reaktion. Derfor kan det øge hastigheden af en reaktion. Reaktanten i reaktionen, som enzymer involverer, er "substratet". Dette substrat binder til det aktive sted af enzymet. Reaktionerne finder sted der. Til sidst frigiver det reaktionens produkter.
Hvad er substrat?
Substratet er reaktanten af en reaktion, der undergår en kemisk ændring for at give produkter af reaktionen. Vi observerer ændringerne af denne forbindelse for at bestemme reaktionshastigheden. Enzymerne virker på denne forbindelse i katalytiske reaktioner. Når der er et enkelt substratmolekyle, binder det sig med enzymet, videre til enzymets aktive sted. Derefter dannes et enzym-substratkompleks. Derefter gennemgår den den kemiske reaktion. Til sidst konverteres det til produkterne. Disse produkter frigives derefter fra det aktive websted. Men hvis der er mere end ét substrat, vil de binde sig til det aktive sted i en bestemt rækkefølge. Så vil de reagere sammen for at give slutprodukterne.
Figur 01: Reaktioner på enzymer
Hvis substratet giver farvede produkter til sidst, så siger vi, at substratet er "kromogent". På samme måde, hvis det giver anledning til et fluorescerende produkt, siger vi, at det er "fluorogent". Selvom enzymer oftest er substratspecifikke, kan nogle enzymer reagere med en lang række substrater.
Hvad er et aktivt websted?
Det aktive sted for et enzym er det område, hvor et substrat binder sig til enzymet, før det gennemgår en kemisk reaktion. Denne region har to vigtige steder; bindingssted og katalytisk sted. Bindingsstedet har rester, som reaktanterne midlertidigt kan binde til. Desuden har det rester, der kan katalysere den kemiske reaktion. Derfor er det det katalytiske sted. Desuden er denne region af enzymet meget lille sammenlignet med hele enzymets volumen. Norm alt består det aktive sted af tre til fire aminosyrer.
Figur 02: Aktivt sted for et enzym
Aktive websteder er specifikke for substrater. Det betyder, at hvert aktivt sted har en specifik form, som passer til et bestemt substrat. Arrangementet af aminosyrerne i denne region bestemmer denne specificitet. Nogle gange binder enzymer med nogle cofaktorer som en hjælp til deres katalytiske funktion. Produkterne fra den kemiske reaktion kommer ud fra aktive steder.
Hvad er forskellen mellem substrat og aktivt websted?
Et substrat er reaktanten af en reaktion, der undergår en kemisk ændring for at give produkter af reaktionen. Denne forbindelse bliver omdannet til produkter. Desuden er det en kemisk forbindelse, der fungerer som reaktant af en kemisk reaktion. Det aktive sted for et enzym er det område, hvor et substrat binder sig til enzymet, før det gennemgår en kemisk reaktion. Denne region omdanner substrater til produkter med en lavere reaktionshastighed. Endnu vigtigere er det en region, der består af tre til fire aminosyrer, hvor en kemisk reaktion kan finde sted.
Opsummering – Substrat vs Active Site
Substrat og aktivt sted er to udtryk, som vi bruger om katalytiske reaktioner, der involverer enzymer som katalysator. Forskellen mellem substrat og aktivt sted er, at substratet er en kemisk forbindelse, der kan gennemgå en kemisk reaktion, mens det aktive sted er en specifik region på et enzym.
