Subsistenslandbrug vs kommercielt landbrug
I civilisationsprocessen skiftede menneskeheden fra jagt og madindsamling til fødevareproduktion. Det var her, ordet landbrug kom ind i ordforrådet. Subsistenslandbrug og kommercielt landbrug er to systemer, der opstod med landbrugets udvikling. Selvom det drejer sig om to landbrugssystemer, som opfylder menneskehedens krav, er der mange forskelle mellem de to systemer med hensyn til metoder, formål, kapacitet, økonomi osv.
Hvad er subsistenslandbrug?
Nøgleaspektet ved dette landbrugssystem er selvforsyning. Derfor fokuserer landmændene på deres individuelle familiebehov. Dybest set dyrker de afgrøder og opdrætter dyr for at opfylde deres behov for mad og tøj. Landmanden bestemmer, hvilke afgrøder hans familie skal forbruge i det kommende år og dyrker kun disse afgrøder. Så en række afgrøder vil blive dyrket. Landbrugsteknikker er enkle, og produktiviteten er lav. Da dette system er mere ekkovenligt, er miljøforureningen meget lav eller nul.
Hvad er kommercielt landbrug?
Nøgleaspektet ved dette landbrugssystem er storskalaproduktion af husdyr og afgrøder rettet mod markedet. Det meste af tiden behandles det høstede produkt gennem forarbejdningsanlæggene, før det når forbrugeren. Her er hovedformålet at tjene så meget som muligt på et lavt input. Derfor er produktiviteten meget høj. For at opnå det, anvendes stordriftsfordele, moderne teknologi og både syntetiske og naturlige ressourcer. Dette system er komplekst og bidrager også mere til miljøforureningen.
Hvad er forskellen mellem subsistenslandbrug og kommercielt landbrug?
Tow vigtigste komponenter i disse landbrugssystemer er afgrøde- og husdyrproduktion. Men i subsistenslandbrug er en enkelt landmand/landmandsfamilie altid involveret i både afgrøde- og husdyrproduktion. Men i kommercielt landbrug kunne det i de fleste tilfælde kun være afgrøde eller kun husdyr, én jordejer/landmand producerer.
Et nøgletræk ved kommercielt landbrug er, at et meget lille antal afgrøder eller husdyr vælges til produktion, og det drives i meget stor skala. Forholdsvis er gårde meget større, og produkterne er til grossister, detailhandlere, som råvarer til fabrikker osv. med det formål at tjene størst mulig fortjeneste. På den anden side, i subsistenslandbrug, vælges mange afgrøder og husdyr til landbrug. Men gårde er meget mindre, og selvforsyning med afgrøder og husdyr er landmandens hovedmål.
På grund af den profitorienterede karakter af det kommercielle landbrugssystem, bliver værktøjer såsom stordriftsfordele brugt til at forbedre produktiviteten, og systemet bliver komplekst. Men på grund af subsistenslandbrugssystemets selvforsyningskarakter er produktiviteten meget lav, og systemet er enkelt.
I begge landbrugssystemer er landmænd involveret i landbrugsoperationer fra afgrøde- eller husdyretablering til høst. Men der er mange forskelle på det operationelle niveau. Mens kommercielt landbrugssystem bruger tunge og sofistikerede landbrugsmaskiner, fra jordforberedelse til høststadiet, afhænger subsistenslandbrugssystemet af grundlæggende udstyr. Udnyttelse af forbedrede afgrødesorter, hybrider og forbedrede racer er input til kommercielt landbrug. På den anden side, i subsistenslandbrug, bruger landmænd i høj grad traditionelle afgrødesorter og domesticerede vilde racer til deres landbrug.
Da kommercielt landbrugssystem er rettet mod høj fortjeneste, er både organisk og uorganisk gødning, og syntetiske pesticider almindeligvis brugt til at øge udbyttet. Derfor er bidraget til miljøforureningen på et højere niveau. Men et subsistenslandbrugssystem bruger kun organisk gødning og naturlige pesticider, og skadedyrsbekæmpelse foregår ved traditionelle metoder. Derfor er bidraget til miljøforureningen på et meget lavt eller på nulniveau.
|
Sammenligning af subsistenslandbrug og kommercielt landbrug 1. I subsistenslandbrug er en enkelt landmand altid involveret i både afgrøde- og husdyrproduktion. Men i høj grad kan det kun være afgrøde eller kun husdyr i det kommercielle landbrug, når man overvejer én landmand/jordejer. 2. I kommercielt landbrug vælges en eller to afgrøder eller husdyr til produktion. Men i subsistenslandbrug vælges forskellige afgrøder og husdyr. 3. Forholdsvis kommercielle gårde er meget større end subsistensbedrifter. 4. Output er målrettet engrosmarkedet, detailmarkedet, som råvarer til fabrikker osv. i kommercielt landbrug. Men deres eget forbrug er målet for subsistenslandbruget. 5. Kommercielt landbrug er profitorienteret, og profit maksimeres gennem implementering af stordriftsøkonomi. Men subsistenslandbrug sigter mod selvforsyning. 6. Det kommercielle landbrugssystem er komplekst, og produktiviteten er høj. Subsistenslandbrugssystemet er enkelt, og produktiviteten er lav. 7. Moderne landbrugsteknikker bruges i kommercielt landbrug, og traditionelle landbrugsteknikker bruges i subsistenslandbrug. 8. Tunge og sofistikerede landbrugsmaskiner bruges i det kommercielle landbrug, hvorimod basisudstyr bruges i subsistenslandbruget. 9. Forbedrede afgrødesorter, hybrider og forbedrede racer bruges i kommercielt landbrug. Men traditionelle afgrødesorter og domesticerede vilde racer bruges i subsistenslandbrug. 10. Kommercielt landbrug afhænger i høj grad af syntetiske landbrugskemikalier, og subsistenslandbrug afhænger af naturlige landbrugskemikalier. 11. Kommercielt landbrug bidrager med en meget høj procentdel af miljøforureningen sammenlignet med subsistenslandbrug. |
Konklusion
Produktionskapaciteten for subsistenslandbrug er ikke nok til at opfylde menneskehedens krav. Selvom kommercielt landbrug er profitorienteret og bidrager mere til miljøforureningen, er det det eneste svar på at fodre og tilfredsstille de grundlæggende krav til den hurtigt voksende verdensbefolkning. Tiden er inde til at udvikle dette landbrugssystem på en mere miljø- og forbrugervenlig måde.
