Nøgleforskellen mellem jernsulfat og jerngluconat er, at jernsulfat er jerns altet af svovlsyre, hvorimod jerngluconat er jerns altet af gluconsyre.
Jernsulfat og jerngluconat er vigtige i behandlingen af jernmangelanæmi. Begge disse er jernholdige s altforbindelser. Jernsulfat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkation og sulfatanion. Jerngluconat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkation og gluconatanion.
Hvad er jernsulfat?
Jernsulfat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkation og sulfatanion. Jern og jernsulfat er jernsulfater. De er ioniske forbindelser, der indeholder kationer (jern i forskellige oxidationstilstande) og anioner (sulfatanioner). Den kemiske formel for ferrisulfat er Fe2(SO4)3, mens den kemiske formel for ferrosulfat er FeSO4.
Jernsulfat er i +3-oxidationstilstanden. Dets kemiske navn er Jern(III)sulfat. Det er vandopløseligt og fremstår norm alt som gulliggrå farvekrystaller. Det har vandfrie former såvel som nogle hydrerede former. Molmassen af den vandfri form er 399,9 g/mol. Den vandfri form forekommer dog sjældent i naturen. Pentahydratformen (der har fem vandmolekyler forbundet med et jern(III)sulfatmolekyle) er den mest almindelige form.
Figur 01: Jernsulfat
I produktionsprocessen opnås denne forbindelse som en opløsning i stedet for et fast stof. Produktionen i stor skala involverer behandling af svovlsyre i nærværelse af jern(II)sulfat og et oxidationsmiddel (såsom klor, salpetersyre osv.).
Jerrosulfat er i +2-oxidationstilstanden. Det kemiske navn for jern(II)sulfat er Jern(II)sulfat. Det har både vandfrie former og hydrerede former. Den mest almindelige form er heptahydratformen. Det har syv vandmolekyler forbundet med et jernsulfatmolekyle. Denne heptahydratform forekommer som blågrønne krystaller.
Hvad er jerngluconat?
Jerngluconat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkationer og gluconatanioner. Vi kan finde det i to former som jern- og jerngluconat. Jernholdig gluconat er et jerns alt af gluconsyre. Carboxylsyregruppen i gluconsyren reagerer med jern og producerer dette s alt. To gluconationer interagerer med ferro-ionen, når de producerer dette s alt. Det har molekylformlen C12H24FeO14. Den molære masse af forbindelsen er 448,15. Jerngluconat har følgende struktur.
Figur 02: Jernholdig glukonat
Dette er et fast stof, som har et lysegult til brunt/sort udseende og en let karamellugt. Jernholdig gluconat er opløseligt i vand. Det bruges som et jerntilskud til kroppen. På markedet markedsføres jernholdig gluconat under mærkenavne som Fergon, Ferralet og Simron. Til sygdomme som hypokrom anæmi, som skyldes mangel på jern i kroppen, kan jernholdig gluconat anvendes. Ydermere bruges jernholdig gluconat som et fødevaretilsætningsstof.
Jernigluconat indeholder jern i en +3 oxidationstilstand kombineret med gluconatanion. Det er en mindre almindelig form for jerngluconat, der hovedsageligt anvendes i form af natriumjerngluconatkompleks til behandling af jernmangelanæmi.
Hvad er forskellen mellem jernsulfat og jerngluconat?
Jernsulfat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkation og sulfatanion. Jerngluconat er en ionisk forbindelse, der indeholder jernkation og gluconatanion. Derfor er den vigtigste forskel mellem jernsulfat og jerngluconat, at jernsulfat er jerns altet af svovlsyre, hvorimod jerngluconat er jerns altet af gluconsyre.
Infografikken nedenfor viser forskellene mellem jernsulfat og jerngluconat i tabelform til sammenligning side om side
Opsummering – Jernsulfat vs jerngluconat
Både jernsulfat og jerngluconat er s altforbindelser af jern. Den vigtigste forskel mellem jernsulfat og jerngluconat er, at jernsulfat er jerns altet af svovlsyre, mens jerngluconat er jerns altet af gluconsyre. Begge disse er nyttige til behandling af jernmangelanæmi.
