Nøgleforskellen mellem terpener og terpenoider er, at terpener er simple carbonhydrider, hvorimod terpenoider er modificerede terpener, der indeholder forskellige funktionelle grupper og oxiderede methylgrupper.
Terpener og terpenoider er organiske forbindelser. Terpenoider er afledt af terpener. Forskellige forskellige planter og dyr producerer terpener, f.eks. nåletræer og nogle insekter. Terpenoider er også naturligt forekommende forbindelser.
Hvad er terpener?
Terpener er en stor gruppe organiske forbindelser, som er simple kulbrinter. Disse forbindelser produceres af forskellige plante- og dyrearter, herunder nåletræer og nogle insektarter. Ofte har terpener en stærk lugt, og det kan beskytte planterne ved at afskrække planteædere og ved at tiltrække rovdyr og parasitter fra planteædere.
Figur 01: Limonen er en almindelig terpen
Begrebet terpen stammer fra "terpentin", hvor terpen er hovedbestanddelen. Terpener kan findes som en vigtig biosyntetisk byggesten i biologiske systemer. For eksempel er steroider et derivat af terpener.
Vi kan observere terpener og terpenoider som hovedkomponenterne i de æteriske olier i forskellige typer planter og blomster. Disse æteriske olier er meget brugt som dufte i parfumeproduktion og traditionel medicinproduktion.
Terpener dannes fra enheder af isopentenylpyrophosphat via biosynteseveje. Der er to metaboliske veje til dannelsen af en terpenoid fra en terpen; Mevalonsyrevej og MEP/DOXP-vej. Nogle almindelige terpener omfatter limonen, carvon, humulen og taxadien. Vi kan klassificere terpener i forskellige grupper som hemiterpener, monoterpener, sesquiterpener og diterpener.
Når man overvejer terpenernes egenskaber og anvendelser, har disse forbindelser ønskværdige egenskaber til at blive brugt i fødevareindustrien, kosmetikindustrien, farmaceutisk industri og bioteknologi. Derudover er terpener vigtige aktive ingredienser i naturlige landbrugs-pesticider. Træerne, der indeholder terpener, frigiver store mængder terpen under varme vejrforhold.
Hvad er terpenoider?
Terpenoider eller isoprenoider er en stor gruppe organiske forbindelser, der er afledt af isopren. Det er naturligt forekommende organiske forbindelser, der stammer fra 55-kulstofforbindelsen, isopren og terpener (isoprenpolymerer). Disse er multicykliske strukturer med oxygenholdige funktionelle grupper. De fleste af de kendte naturprodukter er terpenoider. Nogle gange bruges termerne terpen og terpenoid i flæng, men disse er forskellige fra hinanden, fordi terpener er simple carbonhydridforbindelser, mens terpenoider er komplekse forbindelser med forskellige funktionelle grupper.
Figur 02: En simpel terpenoidstruktur
Planterpenoider har aromatiske egenskaber, som er vigtige i traditionelle naturlægemidler. Disse forbindelser bidrager til duften af eukalyptus, forårsager smagen af kanel, nelliker og ingefær. Disse terpenoidforbindelser forårsager også den gule farve i solsikker og den røde farve i tomater. Der er forskellige kendte terpenoider, herunder citral, menthol, kamfer, cannabinoider osv.
Der er forskellige klasser af terpenoider såsom hemiterpenoider, monoterpenoider, diterpenoider, sesquiterpenoider osv. Terpenoider er modificerede terpenmolekyler (modificeret ved at tilføje eller fjerne oxygenatomer).
Hvad er forskellen mellem terpener og terpenoider?
Terpener og terpenoider er organiske forbindelser. Den vigtigste forskel mellem terpener og terpenoider er, at terpener er simple carbonhydrider, mens terpenoider er modificerede terpener, der indeholder forskellige funktionelle grupper og oxiderede methylgrupper. Hemiterpen, monoterpen, diterpen, sesquiterpen osv. er terpener, mens hemiterpenoid, monoterpenoid, diterpenoid, sesquiterpenoid osv. er typer terpenoider.
Tabellen nedenfor opsummerer forskellene mellem terpener og terpenoider.
Oversigt – Terpener vs Terpenoids
Terpener og terpenoider er organiske forbindelser. Den vigtigste forskel mellem terpener og terpenoider er, at terpener er simple carbonhydrider, mens terpenoider er modificerede terpener, der indeholder forskellige funktionelle grupper og oxiderede methylgrupper.
