Nøgleforskellen mellem glykolipider og fosfolipider er, at glykolipider indeholder en kulhydratgruppe knyttet til lipidresten, hvorimod fosfolipider indeholder en fosfatgruppe knyttet til lipidresten.
Glykolipider og fosfolipider er to typer lipidholdige stoffer, vi kan finde i cellemembraner. De adskiller sig fra hinanden i henhold til den kemiske struktur og funktion. Begge disse forbindelser indeholder imidlertid lipidrester.
Hvad er glykolipider?
Glykolipider er lipider, der indeholder kulhydrater. Her er lipidet og kulhydratet knyttet til hinanden via en glykosidbinding, som er en type kovalent binding. Kulhydratet i glycolipidstrukturen kan enten være et monosaccharid eller et oligosaccharid. De mest almindelige lipidrester, der kan danne glycolipider, er glycerolipider og sphingolipider. De har henholdsvis glycerol og sphingosin som deres rygrad. Fedtsyrer bliver knyttet til denne rygrad.
Lipidresten indeholder to dele: polær hovedgruppe og ikke-polær halegruppe. I en cellemembran er den ydre overflade af membranen lavet af polære hovedgrupper, mens den indre del er lavet af upolære halegrupper. Sacchariderne binder sig til denne cellemembran gennem den polære hovedgruppe. Denne ligandkomponent er også polær; således tillader det glykolipidet at være opløseligt i det vandige miljø omkring cellen.
Figur 01: Undertyper af glykolipider
Når glykolipidet dannes, binder sukkermolekylet til en fri hydroxylgruppe af lipidresten i rygraden gennem sukkerkomponentens anomere kulstof. En glykosidbinding dannes mellem sukkermolekylets anomere kulstof og lipidets hydroxylgruppe. Der er forskellige typer glykolipider, såsom glyceroglycolipider og glycosphingolipider
Hvad er fosfolipider?
Fosfolipider er lipidrester, der indeholder fosfatgrupper. Disse er de mest almindelige lipidkomponenter i celler, og de fungerer hovedsageligt som strukturelle komponenter. Vi kan finde disse komponenter i biomembranstrukturer som lysosomal membran, mitokondriel membran, endoplasmatisk retikulummembran og Golgi-apparatmembran.
Figur 02: Cellemembranens struktur
Fosfolipider er amfipatiske forbindelser, der indeholder et polært, hydrofilt hoved og to hydrofobe, ikke-polære haler. I en cellemembran er der et dobbeltlag af fosfolipider (to lag fosfolipider). De polære hoveder er på de ydre overflader, og upolære haler er mellem de to fosfolipidlag.
Hvad er forskellen mellem glykolipider og fosfolipider?
Nøgleforskellen mellem glycolipider og phospholipider er, at glycolipider indeholder en kulhydratgruppe knyttet til lipidresten, hvorimod phospholipider indeholder en fosfatgruppe knyttet til lipidresten. Derfor indeholder glykolipider en kulhydratdel, mens der ikke er nogen kulhydratdele i fosfolipider. Med andre ord er der ingen yderligere fosfatgrupper i glycolipidstrukturen, men der er en fosfatgruppe i fosfolipid. Når man overvejer de kemiske strukturer, indeholder glycolipid et hydrofilt hoved og hydrofob hale, mens phospholipider indeholder et hydrofilt hoved og to hydrofobe haler.
Den følgende infografik opsummerer forskellen mellem glykolipider og fosfolipider i tabelform.
Oversigt – Glycolipider vs Phospholipider
Glykolipider og fosfolipider er to typer lipidholdige stoffer, vi kan finde i cellemembraner. Den vigtigste forskel mellem glycolipider og phospholipider er, at glycolipider indeholder en kulhydratgruppe knyttet til lipidresten, hvorimod phospholipider indeholder en fosfatgruppe knyttet til lipidresten.
