Nøgleforskellen mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem er baseret på mavens egenskaber. Det er; det monogastriske fordøjelsessystem har en enkeltkammermave, mens det polygastriske fordøjelsessystem har en firekammermave.
Fordøjelsessystemet er den vigtigste faktor, der adskiller drøvtyggere fra ikke-drøvtyggere. Drøvtyggere er dyr, der har en fire-kammer mave. I modsætning hertil er ikke-drøvtyggere dyr, der har en simpel mave med et enkelt kammer. Drøvtyggere gennemgår en lang gentagen fordøjelsesproces. Derfor er kravet om en flerkammermave meget vigtigt hos drøvtyggere.
Hvad er monogastrisk fordøjelsessystem?
Et monogastrisk fordøjelsessystem er et system, der består af en enkeltkammermave. Organismer som heste, kaniner, hunde, grise samt mennesker har et monogastrisk fordøjelsessystem. I et monogastrisk fordøjelsessystem foregår udskillelsen af mavesaft og fordøjelsesenzymer i en enkeltkammermave. Desuden kan organismer med det monogastriske fordøjelsessystem ikke fordøje cellulose. Men på grund af tilstedeværelsen af cellulose-nedbrydende tarmbakterier, kan monogastriske organismer fordøje cellulose. Således finder mikrobiel gæring sted i de monogastriske planteædere.
Figur 01: Monogastrisk fordøjelsessystem
Et monogastrisk fordøjelsessystem starter sin funktion øjeblikkeligt, når maden trænger ind i munden. Kirtlerne, der udskiller fordøjelsesvæsker, stimuleres ved indtrængen af mad. Når først den indledende mekaniske og kemiske fordøjelse finder sted i munden, passerer maden ind i maven gennem spiserøret. Madfordøjelsen foregår i maven, og endelig optager tyndtarmen næringsstoffer i blodbanen. Derefter fjernes det ufordøjede madmateriale fra kroppen ved egestion. Hele processen foregår gennem involvering af forskellige fordøjelsesenzymer og sekreter.
Hvad er polygastrisk fordøjelsessystem?
Et polygastrisk fordøjelsessystem er et system, der består af en mave med fire kamre eller flere kamre. Denne form for fordøjelsessystemet er almindelig blandt drøvtyggere som kvæg, får og hjorte. De fire kamre i maven er kendt som vom, reticulum, omasum og abomasum. Yderligere tillader tilstedeværelsen af fire kamre også fuldstændig fordøjelse af højt celluloseholdigt fødemateriale, som indtages af drøvtyggere.
Figur 02: Polygastrisk fordøjelsessystem
Organismer med polygastriske fordøjelsessystemer gennemgår ikke omfattende mekanisk og kemisk fordøjelse i munden. I stedet sluger de deres mad i meget store mængder, hvilket tillader en minuts tyggeproces. Med tiden vil de drøvtygge eller tage den slugte mad tilbage, tygge den yderligere og sluge igen. Kuglen med mad, der bringes op og tygges igen, kaldes drøv.
Desuden spiller vombakterier en meget vigtig rolle i fordøjelsen af cellulose. De engagerer sig i fuldstændig fordøjelse af cellulose og omdanner cellulosen til flygtige fedtsyrer. Omasum og abomasum er hovedsageligt involveret i formalingsprocessen af fødevarer.
Hvad er lighederne mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem?
- Begge har strukturer som mund, mave, tyndtarm, tyktarm, endetarm og anus.
- De gennemgår holozoisk ernæringsmønster.
- Desuden udskiller begge systemer forskellige enzymer og kemikalier til fordøjelsesprocessen.
- Disse systemer er til stede i højere-ordens eukaryoter, der tilhører riget Animalia.
- Begge systemer giver energi og næringsstoffer, der er nødvendige for væksten.
- Desuden er begge systemer medieret af både fysiske og kemiske fordøjelsesprocesser.
Hvad er forskellen mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem?
Nøgleforskellen mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem er antallet af rum i maven. Monogastriske organismer har en mave med et enkelt rum, mens de polygastriske organismer har en mave med flere rum. Mens ikke-drøvtyggere tilhører den monogastriske kategori, hører drøvtyggere til den polygastriske kategori. På grund af variationen i deres fordøjelsessystem varierer den metode, hvorpå de gennemgår fordøjelsesproces og deres fordøjelsesprodukter.
Nedenstående infografik opsummerer forskellen mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem.
Opsummering – Monogastrisk vs polygastrisk fordøjelsessystem
Monogastriske og polygastriske fordøjelsessystemer er to hovedkategorier af fordøjelsessystemer baseret på deres egenskaber i maven. Således bærer det monogastriske fordøjelsessystem en enkelt rummave. I modsætning til dette bærer det polygastriske fordøjelsessystem en mave med fire rum. Faktisk er dette det vigtigste kendetegn mellem drøvtyggere og ikke-drøvtyggere. Desuden er deres evne til at fordøje cellulose også forskellig i de to typer fordøjelsessystemer. Mens det monogastriske fordøjelsessystem ikke kan fordøje cellulose fuldstændigt, kan det polygastriske fordøjelsessystem fordøje cellulose fuldstændigt. Så dette opsummerer forskellen mellem monogastrisk og polygastrisk fordøjelsessystem.
