Nøgleforskellen mellem glykosylering og glykosidering er, at glykosylering er den proces, der binder et kulhydrat til et protein eller et lipidmolekyle, mens glykosidering er processen med at danne et glykosid.
Glykosylering og glykosidering er to vigtige processer, der forekommer i levende organismer. Både glykosylering og glykosidering involverer sukker eller kulhydrater. Under glykosylering binder kulhydrater sig til andre organiske molekyler såsom proteiner eller lipider, mens glykosiderdannelse finder sted under glykosidering.
Hvad er glykosylering?
Glycosylering er en enzymatisk proces, der binder kulhydrat eller en glycan til proteiner eller andre organiske molekyler såsom lipider. Reaktionen finder sted mellem en glycosyldonor og en glycosylacceptor, og glycosyltransferaser katalyserer hovedsageligt reaktionen mellem dem. Desuden er glykosylering en vigtig proces i proteiner (proteinglykosylering) for at øge deres funktionelle egenskaber; det øger proteindiversiteten eller også proteomet. Størstedelen af proteiner gennemgår glykosylering ved det ru endoplasmatiske retikulum og bliver til glycoproteiner. Glykosylering hjælper især proteiner med at folde korrekt. Desuden gør glykosylering protein stabilt, når det er forbundet med oligosaccharider og letter signalering og celle-til-celle-adhæsion.
Figur 01: N-bundet proteinglykosylering
Yderligere er glykosylering en form for post-translationel modifikation, der forekommer i proteiner. Det involverer en række enzymatiske trin. N-bundet glycosylering, O-bundet glycosylering, phosphoseringlycosylering, C-mannosylering og glypiering er flere typer glycosylering. Også den omvendte reaktion af glycosyleringen er deglycosylering. Derfor refererer deglycosylering til den enzymatiske reaktion ved at fjerne glykaner fra proteiner.
Hvad er glykosidering?
Glykosidering er dannelsen af glykosider. Glykosider er en bred vifte af naturligt forekommende stoffer. Der er en kulhydratdel kombineret med en hydroxylforbindelse via en glykosidbinding i glykosidet. Det er en kovalent binding. Derfor er et stof, der indeholder en glykosidbinding, et glykosid, og glykosideringen er dannelsesprocessen af glykosider.
Figur 02: Glykosidering
Faktisk er glykosidering en form for modifikation af sukkermolekyler. Fjernelse af en aldehyd- eller ketongruppe er en måde at glykosidere på. Derfor kan dette gøres ved at omsætte sukkeret med enten alkohol eller aminer.
Hvad er lighederne mellem glykosylering og glykosidering?
- I begge processer er et kulhydratmolekyle i en interaktion med et andet molekyle.
- Begge er vigtige biokemiske processer, der forekommer i levende organismer.
Hvad er forskellen mellem glykosylering og glykosidering?
Glycosylering konverterer et kulhydrat til et glycoprotein eller glycolipid, mens glycosidering omdanner et kulhydrat til et glycosid. Derfor er glykosylering den enzymatiske reaktion, der binder et kulhydrat til en anden organisk forbindelse såsom protein eller lipid. På den anden side er glykosidering dannelsen af et glykosid ved at danne en glykosidbinding. Så dette er den vigtigste forskel mellem glykosylering og glykosidering.
Oversigt – Glycosylation vs Glycosidation
I en opsummering af forskellen mellem glykosylering og glycosidering er glycosylering en enzymatisk proces, der forbinder et kulhydrat eller en glycan til proteiner eller andre organiske molekyler såsom lipider. Glycosidering er den proces, der danner glykosider ved at danne en glykosidbinding mellem kulhydrat og en hydroxylforbindelse, især med en alkohol eller aminer.
