Nøgleforskellen mellem simple og komplekse lipider er, at simple lipider er estere af fedtsyrer med alkoholer og ikke bærer andre molekyler, mens komplekse lipider er fedtsyrer med alkoholer og andre molekyler såsom fosfater, nitrogenholdig base osv.
Lipider er et af de organiske molekyler, der findes i levende organismer. De er uopløselige i vand, men opløselige i ether, alkohol og chloroform. Desuden består lipidmolekyle af en fedtsyrekæde og et glycerolmolekyle. Denne fedtsyrekæde kan dog indeholde dobbeltbindinger mellem kulstofmolekyler. Baseret på dette er der to typer lipider som mættede lipider og umættede lipider. Tilsvarende kan lipider enten være simple lipider, komplekse lipider eller afledte lipider. Simple lipider indeholder fedtsyrer med glycerol, mens sammensatte eller komplekse lipider indeholder andre grupper såsom fosfater, nitrogenholdig base, kulhydrat, protein osv. Hovedformålet med denne artikel er at fremhæve forskellen mellem simple og komplekse lipider.
Hvad er simple lipider?
Simple lipider er estere af fedtsyrer og glyceroler eller alkoholer. De bærer ikke andre stoffer, i modsætning til komplekse lipider. Der er to typer simple lipider som fedtstoffer/olier og voks.
Figur 01: Fedt
Fedtstoffer eller olier er estere af fedtsyrer med glyceroler, mens voks er estere af fedtsyrer med alkoholer. De er en heterogen gruppe af ikke-polære forbindelser. De er kun opløselige i upolære organiske opløsningsmidler såsom chloroform og benzen.
Hvad er komplekse lipider?
Komplekse lipider eller sammensatte lipider er en anden gruppe af lipider sammensat af fedtsyrer, alkoholer og andre grupper såsom fosfat, nitrogenholdige baser, proteiner, kulhydrater osv. Baseret på gruppen, der er til stede i det komplekse lipid, er de forskellige typer som fosfolipider, glycolipider, lipoproteiner, sulfolipider, aminolipider, lipopolysaccharider osv.
Figur 02: Kompleks lipid – fosfolipid
Fosfolipider indeholder fedtsyrer, alkoholer og fosforsyre. Glycerophospholipider og fosfosfingolipider er to typer fosfolipider. Glycolipider indeholder kulhydrater, mens lipoproteiner indeholder proteiner som de andre molekyler. LDL og HDL er to typer lipoproteiner, mens glycosphingolipider er en type glycolipider.
Hvad er lighederne mellem simple og komplekse lipider?
- Enkle og komplekse lipider er to typer lipider.
- Begge typer er uopløselige i vand.
- De er også begge opløselige i ether, chloroform og alkoholer.
- Desuden indeholder de fedtsyrer.
Hvad er forskellen mellem simple og komplekse lipider?
Simple lipider og komplekse lipider er to typer lipider. Simple lipider indeholder ikke andre grupper, mens komplekse lipider indeholder andre grupper såsom nitrogenholdig base, fosfater, kulhydrater, proteiner osv. Så vi kan betragte dette som den vigtigste forskel mellem simple og komplekse lipider. Fedtstoffer, olier og voks er nogle eksempler på simple lipider, mens fosfolipider, glykolipider, lipoproteiner og lipopolysaccharider er nogle eksempler på komplekse lipider.
Infografikken nedenfor forklarer forskellen mellem simple og komplekse lipider sammenlignet.
Opsummering – Simple versus komplekse lipider
Lipider er vigtige organiske forbindelser, der findes i levende celler. De er også vigtige som energikilder. Desuden har lipidmolekyle to hovedkomponenter: de er fedtsyrekæden og et glycerolmolekyle. De lipider, der kun indeholder disse grupper, er simple lipider. Fedtstoffer, olier og voks er simple lipider. Nogle lipider indeholder dog flere andre grupper knyttet til lipidmolekylet. De er komplekse lipider. Fosfater, nitrogenholdige baser, proteiner, kulhydrater er nogle eksempler for disse andre grupper. Desuden er phospholipider, lipoproteiner, glycolipider, lipopolysaccharider komplekse lipider. Dette er således en oversigt over forskellen mellem simple og komplekse lipider.
