Nøgleforskel – vin vs spiritus
Vin og spiritus er to alkoholholdige drikkevarer, der er almindeligt indtaget over hele verden. Selvom begge disse drikkevarer indeholder alkohol, er der forskel på alkoholindholdet eller beviset i dem. Faktisk er den vigtigste forskel mellem vin og spiritus deres alkoholindhold; vin har et lavere alkoholindhold, typisk mindre end 15 %, mens spiritus har et højt alkoholindhold, typisk over 30 %.
Hvad er vin?
Vin er en alkoholisk drik, der er lavet af gæret druesaft. Vin kan også fremstilles af andre frugter og korn, men udtrykket vin refererer specifikt til drik lavet med druer. Når noget andet end druer bruges til at lave vin, bruges navnet på dette stof i vinens navn; f.eks. risvin, granatæblevin, hyldebærvin osv. Vin er blevet produceret af mennesker gennem tusinder af år.
Der er forskellige typer vine; forskellige druesorter, anvendte gærstammer, region, alkoholindhold osv. resulterer i forskellige vinsorter. Alkoholindholdet i vin varierer norm alt fra 11 – 15 % ABV (Alcohol by volume). Nogle bordvine har et alkoholindhold på omkring 6%. Vin er typisk lettere end andre typer alkohol såsom øl, whisky, rom osv.
Europæisk vin har norm alt en tendens til at blive klassificeret efter deres regioner. For eksempel Bordeaux, Chianti og Rioja. Ikke-europæiske vine plejer at blive klassificeret efter den anvendte druetype; for eksempel Merlot og Point Noir. Vin er også klassificeret i to hovedtyper kendt som rødvin og hvidvin.
Hvad er spiritus?
Liquor er en alkoholisk drik fremstillet af destillation. Spiritus er også kendt som destilleret drik, hård alkohol og spiritus. Fremstilling af spiritus involverer destillation af en blanding, der er fremstillet ved gæring. Destillationsprocessen fjerner fortyndingsmidler som vand fra blandingen, hvilket øger blandingens alkoholindhold. Alkoholholdige drikkevarer såsom brandy, rom, vodka, gin, tequila, whisky og scotch. Alle disse drikkevarer gennemgår destillationsprocessen.
Liquor kan serveres ved stuetemperatur uden yderligere ingredienser, eller den kan serveres rystet eller omrørt med is. Det kan også drikkes med noget som juice, club sodavand, tonic vand, cola eller endda vand.
Da spiritus indeholder et højt alkoholindhold, kan overforbrug af spiritus i en længere periode have negative virkninger på dit helbred. At drikke spiritus kan også forårsage ulykker og voldelige hændelser, da det høje alkoholindhold kan beruse en person meget let.
Hvad er forskellen mellem vin og spiritus?
Definition:
Vin: Vin er en alkoholisk drik, der er lavet af gæret druesaft.
Liquor: Spiritus er en alkoholisk drik fremstillet af destillation.
Destillation:
Vin: Vine gennemgår ikke destillationsprocessen.
Liquor: Spiritus gennemgår destillationsprocessen efter gæring.
Alkoholindhold:
Vin: Vin har et lavt alkoholindhold, typisk mindre end 15%.
Liquor: Spiritus har et højt alkoholindhold; ABV er typisk over 35%.
Typer:
Vin: Bordeaux, Chianti, Merlot, Point Noir og Rioja er nogle typer vine.
Liquor: Rom, gin, whisky, brandy, scotch og vodka er nogle typer spiritus.
