Udvaskning vs udvinding
Forskellen mellem udvaskning og ekstraktion kan forklares ud fra de kemiske principper, der anvendes i disse to processer. Både udvaskning og ekstraktion refererer til isolering af en eller flere forbindelser fra en blanding, som de oprindeligt er til stede i. Når en fast blanding bringes i kontakt med et opløsningsmiddel for at adskille de komponenter, der er opløselige, kaldes processen udvaskning. Når forbindelser i en blanding, i en kemisk fase, udskilles til en anden, kaldes det ekstraktion.
Hvad er udvaskning?
Udvaskning er en proces til at adskille komponenterne fra en fast blanding ved at bringe denne blanding i kontakt med et flydende opløsningsmiddel, hvori disse komponenter er opløselige. Der er tre vigtige faktorer, der er nødvendige for, at udvaskningen kan ske. De er en sammensat blanding, et opløst stof og et opløsningsmiddel. Når en væske eller opløsningsmiddel påføres eller bringes i kontakt med en sammensat blanding, begynder de komponenter, der er opløselige i opløsningsmidlet, at opløses, mens andre komponenter forbliver i en opslæmning. Disse komponenter, der opløses, kaldes 'opløste stoffer.' Derfor, ved påføring af opløsningsmidlet i overskud, kan de opløste stoffer fjernes fra den oprindelige blandingsblanding. Selvom det kun forventes, at de opløste stoffer er til stede i opløsningsmidlet, sker det kun under ideelle forhold. Derfor indeholder opløsningsmidlet sædvanligvis andre urenheder fra opslæmningen. Udvaskning er en form for "fast-væske"-ekstraktion.
Denne metode er almindeligt anvendt i industrier, når faste materialer skal adskilles fra en fast blanding. Nogle almindelige eksempler omfatter adskillelse af sukker fra sukkerroer med varmt vand, adskillelse af metal fra metalmalm ved hjælp af syre osv. I naturen er det gennem udvaskning, at tungmetaller og andre jordforurenende stoffer kommer ind i grundvandet.
Jernudvaskning
Hvad er udvinding?
Ekstraktion er også en proces til at adskille komponenter fra en blandingsblanding, men her bliver forbindelserne i en kemisk fase udskilt til en anden fase. Norm alt foregår ekstraktion mellem to ikke-blandbare opløsningsmidler, som udtrykkeligt er kendt som 'solvent-solvent' ekstraktion. En sammensat blanding kan adskilles i komponenter blandt to ublandbare opløsningsmidler afhængigt af affiniteten af de forskellige komponenter til hvert anvendt opløsningsmiddel. Affiniteten nævnt ovenfor skyldes sædvanligvis polariteten af forbindelserne og de respektive opløsningsmidler. Nogle almindelige anvendte opløsningsmiddelsystemer er vand: ethylacetat, vand: methylenchlorid, vand/methanol-blanding: methylenchlorid, vand/methanol-blanding: ethylacetat osv.
Denne teknik bruges ofte under tekniske kemiske laboratorieforhold, hvor der dannes organiske forbindelser, eller som, som en del af en blanding, skal udskilles. Derfor udføres ekstraktion til organiske opløsningsmidler. Processen med ekstraktion af en given forbindelse i en fase til en anden fase er styret af "partitionsteorien." Når en forbindelse eller flere forbindelser er blevet separeret fra deres oprindelige blanding til et andet opløsningsmiddel, kan forbindelserne isoleres gennem afdampning af det overskydende opløsningsmiddel. Et instrument kaldet 'rotationsfordamperen' bruges til dette formål.
Der er også andre typer ekstraktion, såsom fastfaseekstraktion. Nogle moderne varianter omfatter superkritisk kuldioxidudvinding, ultralydsudvinding, mikrobølgeassisteret ekstraktion osv.
Hvad er forskellen mellem udvaskning og ekstraktion?
Definition af udvaskning og ekstraktion:
• Udvaskning er den proces, hvor et fast materiale i en blanding udskilles ved at opløse det i et passende opløsningsmiddel.
• Ved ekstraktion adskilles en given forbindelse fra en kemisk fase til en anden på grund af polaritetsforskellene.
Kemisk princip:
• Udvaskning sker via en koncentrationsgradient for opløselige komponenter.
• Ekstraktion er styret af partitionsteorien.
Ansøgning:
• Udvaskning, som er enklere i tilgang, anvendes almindeligvis i industriel skala.
• Ekstraktion bruges ofte på laboratorieniveau.
