Muffin vs Cupcakes
Vanskeligheden for nogle med at finde forskellen mellem muffin og cupcakes skyldes den tilsyneladende lighed. Muffin og Cupcakes forveksles ofte, da de ligner hinanden. Men faktisk er der en vis forskel mellem de to med hensyn til deres fremstilling, de anvendte ingredienser og egenskaber. Først og fremmest, hvis du omhyggeligt ser det, er formerne på de to spisesteder ikke de samme, selvom de ligner hinanden. De er forskellige fra hinanden. En muffin er kendetegnet ved en hvælvet top. På den anden side har en cupcake en afrundet top for at give plads til frosting eller glasur. Dette er den største forskel mellem muffin og cupcake.
Hvad er muffin?
Muffin er et kuplet svampet bagt produkt. Den bruger en brødopskrift. Ingredienserne i muffins inkluderer æg, mælk, vegetabilsk olie, universalmel, strøsukker, bagepulver og s alt. Alle disse ingredienser blandes på en groft måde, når du laver muffins. Som et resultat er muffindejen klumpet. Desuden bruger muffins norm alt ikke crememetoden til at lave fedt. Desuden er muffin mindre sød sammenlignet med cupcakes. Når det kommer til dekoration, bruges frosting ikke til fremstilling af muffins, da de norm alt betragtes som morgenmadsmad af mange. Muffins tages sammen med kaffe om morgenen.
En vigtig kendsgerning om muffins er, at muffins først har fanget opmærksomhed efter ankomsten af kaffehuse over hele klodens længde og bredde. Faktisk var muffins ikke kendt af offentligheden tidligere. Når det kommer til smagen af muffins, vil du se, at der er forskellige muffinsmage såsom chokoladechips, tørret frugt, nødder og ost.
Hvad er Cupcake?
En cupcake er en miniaturekage. Den bruger en kageopskrift og er rigere på ingredienser. Cupcake ingredienser omfatter blødgjort smør, strøsukker, kagemel, bagepulver, s alt, æg og vaniljeekstrakt. Den laves ved at blande kagemelet med andre ingredienser. Hvis du vil lave gode cupcakes, skal du sørge for at blande melet med de øvrige ingredienser på en jævn måde, for at få en meget glat dej. Desuden bruger cupcakes crememetoden til at tilberede fedt. Hvis du udfører arbejdet korrekt, bliver din dej silkeblød.
Når det kommer til smagen, er cupcake bestemt sød, da det er en type kage. Faktisk bruges sukker mere til fremstilling af cupcakes frem for i muffins. Samtidig bruges frosting eller glasur også til fremstilling af cupcakes. Når det kommer til cupcakesmag, vil du se, at der er forskellige cupcakesmag såsom chokolade, vanilje og rødt fløjl.
Cupcakes har traditionelt været populære. Man kan således sige, at cupcakes er ældre end muffins. Når det kommer til anledningen til at servere cupcakes, vil du se, at cupcake betragtes som en fødselsdagsartikel. Den serveres under fester og kontorfunktioner. Det er kendt som en dessert.
Hvad er forskellen mellem muffin og cupcakes?
Udseende:
• En muffin er kendetegnet ved en hvælvet top.
• En cupcake har en afrundet top for at give plads til frosting eller glasur.
Smag:
• Muffin kan være sød eller krydret. Selv når den er sød, er en muffin ikke så sød som en cupcake.
• Cupcake er altid sød.
Hvornår skal man spise:
• En muffin kan spises til morgenmad.
• En cupcake er altid en dessert.
Ingredienser:
• Muffin inkluderer æg, mælk, vegetabilsk olie, universalmel, strøsukker, bagepulver og s alt.
• Cupcake inkluderer blødgjort smør, strøsukker, kagemel, bagepulver, s alt, æg, vaniljeekstrakt.
Frosting / glasur:
• Muffin bruger ikke glasur eller glasur.
• Cupcake er ofte dekoreret med glasur og glasur.
Opskrift:
• Muffin bruger en brødopskrift i sin fremstilling.
• Cupcake bruger en kageopskrift i sin fremstilling.
Dette er en stor forskel mellem muffin og cupcake.
tekstur:
• Muffin har en lidt tykkere tekstur.
• Cupcake har en let tekstur.
Fedtforbrug:
• Muffin bruger vegetabilsk olie.
• Cupcake bruger blødgjort smør. Olie bruges også til tider.
Emulsion (integration af olie og vand):
• Det er ikke så vigtigt at blande olie og vand i muffins.
• Det er meget vigtigt at blande olie og vand i cupcakes.
Dej:
• Dejen er klumpet i muffins.
• Dejen er silkeblød i cupcakes.
Smagsvarianter:
• Der er forskellige muffinsmage såsom chokoladechips, tørret frugt, nødder og ost.
• Der er forskellige cupcake-smag, såsom chokolade, vanilje og rødt fløjl.
Dette er de vigtige forskelle mellem muffin og cupcake.
