Organisk forbindelse vs uorganisk forbindelse
Organiske og uorganiske forbindelser er to helt forskellige stoffer. Man troede tidligere, at kemiske forbindelser i levende organismer var fundament alt forskellige fra dem i ikke-levende ting, da man mente, at kemikalier produceret af levende ting havde vitalisme eller livsånde. Men i 1823 beviste den tyske videnskabsmand Friedrich Wohler, at det var usandt, da han kunne bevise ligheder mellem forbindelser af ikke-levende ting og levende organismer. Dette banede vejen for skelnen mellem organiske og uorganiske forbindelser, som sagde, at enhver forbindelse, der blev opdaget i levende organismer, indeholdt grundstoffet kulstof. Wohler viste, at kemiprincipper gælder godt for forbindelser, der findes i levende organismer og i ikke-levende ting. Der er dog store forskelle mellem organiske og uorganiske forbindelser, som er opregnet nedenfor.
Forskelle mellem organiske og uorganiske forbindelser
• Antallet af organiske forbindelser er meget større end uorganiske forbindelser, og det skyldes carbonatomets særlige evne til at forbinde sig med andre carbonatomer i ringe, kæder og andre geometriske former. Der er mere end 10 millioner organiske forbindelser kendt af os i dag.
• Organiske forbindelser har meget lavere smelte- og kogepunkter end uorganiske forbindelser, selvom der er undtagelser.
• Generelt er organiske forbindelser mindre opløselige i vand end uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser er mere brandfarlige, men er dårligere ledere af varme og elektricitet end uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser reagerer langsommere og producerer et meget mere komplekst sæt produkter end uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser er afledt af aktiviteter af levende organismer, mens uorganiske forbindelser dannes på grund af naturlige processer eller fremstilles i laboratoriet. Wohler fandt dog undtagelser fra dette.
• På grund af kovalensen af kulstof er organiske forbindelser ude af stand til at lave s alte, mens uorganiske forbindelser danner s alte.
• Organiske forbindelser indeholder altid kulstof, mens uorganiske forbindelser indeholder metal og andre grundstoffer.
• Carbon-hydrogen-bindinger er karakteristiske for organiske forbindelser, mens disse ikke findes i uorganiske forbindelser.
• Uorganiske forbindelser indeholder metalatomer, mens de aldrig findes i organiske forbindelser.
• Uorganiske forbindelser er mineralske, mens organiske forbindelser er biologiske.
• Organiske forbindelser er kovalente, mens uorganiske forbindelser er kovalente såvel som ioniske.
• Der er lange, komplekse kæder af molekyler i organiske forbindelser, hvorimod dette ikke er en egenskab ved uorganiske forbindelser.
• Organiske forbindelser kan være en energikilde for levende ting, mens uorganiske forbindelser er katalysatorer.
