Nøgleforskellen mellem poolkogning og flowkogning er, at poolkogning forekommer i fravær af bulkvæskestrøm, hvorimod flowkogning forekommer i nærvær af bulkvæskestrøm.
Poolkogning er en varmeoverførselsmekanisme, hvor der sker en faseovergang fra væske til damp. Flowkogning er på den anden side en varmeoverførselsmekanisme, der opstår, når en væske cirkulerer over en opvarmet overflade på grund af eksterne årsager såsom en pumpe eller på grund af den naturlige opdriftseffekt.
Hvad koger poolen?
Poolkogning er en varmeoverførselsmekanisme, hvor der sker en faseovergang fra væske til damp. Dette kan ske ved tilstedeværelse af enhver bevægelse af væsken, der forekommer på grund af naturlige konvektionsstrømme og boblernes bevægelse under påvirkning af opdrift.
Hastigheden af varmeoverførsel i poolens kogeproces afhænger i høj grad af antallet af aktive nukleeringssteder på overfladen og også hastigheden af bobledannelse på hvert sted. Derfor kan vi modificere og forbedre nukleation på varmeoverfladen for at forbedre varmeoverførslen ved nukleatkogning. Desuden kan ujævn varmeoverflade såsom ruhed og snavs tjene som et ekstra nukleeringssted til kogning.
Hvad er Flow Boiling?
Flowkogning er en varmeoverførselsmekanisme, der opstår, når en væske cirkulerer over en opvarmet overflade på grund af eksterne årsager såsom en pumpe eller på grund af den naturlige opdriftseffekt. Med andre ord, i processen med flowkogning tvinges væsken til at bevæge sig i et opvarmet rør eller over en overflade ved hjælp af eksterne midler.
Dette er også kendt som ekstern tvungen konvektionskogning. Her gennemgår væsken faseændring ved at bevæge sig gennem en ekstern kilde såsom en pumpe. I dette tilfælde har kogningen en tendens til at udvise kombinerede virkninger af konvektion og poolkogning. Vi kan klassificere flowkogning som enten ekstern eller intern flowkogning. Ved ekstern strømningskogning, jo højere hastigheden er, desto højere er kernekogningsvarmefluxen og den kritiske varmeflux. Der er forskellige flow-regimer relateret til flowkogning, som omfatter:
- Væske-enfaset flow
- Bubbly flow
- Slug flow
- Årligt flow
- tågestrøm
- Damp-enfaset flow
Hvad er forskellen mellem poolkogning og flowkogning?
Poolkogning er en varmeoverførselsmekanisme, hvor der sker en faseovergang fra væske til damp. Flowkogning er på den anden side en varmeoverførselsmekanisme, der opstår, når en væske cirkulerer over en opvarmet overflade på grund af eksterne årsager såsom en pumpe eller på grund af den naturlige opdriftseffekt. Poolkogning og flowkogning er vigtige kogeteknikker. Den vigtigste forskel mellem poolkogning og flowkogning er, at poolkogning forekommer i fravær af bulkvæskestrøm, hvorimod strømningskogning forekommer i nærvær af bulkvæskestrøm.
Nedenfor er en oversigt over forskellen mellem poolkogning og flowkogning i tabelform til sammenligning side om side.
Opsummering – Poolkogning vs. flowkogning
Poolkogning er en varmeoverførselsmekanisme, hvor der sker en faseovergang fra væske til damp. Flowkogning er på den anden side en varmeoverførselsmekanisme, der opstår, når en væske cirkulerer over en opvarmet overflade på grund af eksterne årsager såsom en pumpe eller på grund af den naturlige opdriftseffekt. Den vigtigste forskel mellem poolkogning og flowkogning er, at poolkogning forekommer i fravær af bulkvæskestrøm, hvorimod strømningskogning forekommer i nærvær af bulkvæskestrøm.
