Den bedste måde at skelne mellem ethanal og propanal er iodoform test; Ethanal reagerer på iodoform-testen, mens propanal ikke reagerer på iodoform-testen.
Ethanal og propanal er simple aldehydforbindelser. De adskiller sig fra hinanden efter antallet af carbonatomer, der er til stede i deres molekyler; derfor har de også forskellige kemiske og fysiske egenskaber. Ethanal er en farveløs væske med en æterisk lugt, mens propanal er en farveløs, brændbar væske med en let frugtagtig lugt.
Hvad er Ethanal
Ethanal eller acetaldehyd er en organisk forbindelse med den kemiske formel CH3CHO. Denne forbindelse er sammensat af en methylgruppe bundet til en aldehydfunktionel gruppe; derfor kan vi forkorte det som MeCHO, hvor Me henviser til methyl. Dette er en vigtig aldehydforbindelse, der forekommer bredt i naturen, f.eks. forekommer naturligt i kaffe, brød og moden frugt. Det produceres dog også i stor skala til industrielle formål. Der findes en anden biologisk vej til dets fremstilling; denne rute involverer delvis oxidation af ethanol af leverenzymet alkoholdehydrogenase, og dette præparat hjælper på tømmermændene efter alkoholindtagelse.
Figur 01: Ethanalmolekylets struktur
Ved stuetemperatur og -tryk forekommer ethanal som en farveløs væske. Nogle kemiske fakta om dette stof er som følger:
- Kemisk formel er C2H4O
- Molær masse er 44,053 g/mol.
- Vises som en farveløs væske.
- Dette stof har en æterisk lugt.
- Smeltepunktet er -123,37 grader Celsius.
- Kogepunktet er 20,0 Celsius grader.
- Blandbar med vand, ethanol, ether, benzen, toluen osv.
- Molekylet har trigonal plan omkring carbonylcarbonatomet og tetraedrisk geometri omkring methylcarbonet
Der er mange forskellige anvendelser af ethanal, herunder dets rolle som en forløber for eddikesyreproduktion, som udgangsmateriale i syntesen af 1-butanol, parfumer, smagsstoffer, anilinfarvestoffer, plast, syntetisk gummi osv.
Hvad er Propanal?
Propanal eller propionaldehyd er en simpel organisk aldehydforbindelse med den kemiske formel CH3CH2CHO. Dette er det tredje medlem af aldehyd-serien. Vi kan se dette stof som en farveløs, brændbar væske med en let frugtagtig lugt.
Figur 02: Propanals kemiske struktur
Når vi overvejer produktionen af propanal, kan vi fremstille denne forbindelse industrielt via hydroformylering af ethylen. Årligt bruges denne metode til at producere tusindvis af tons propanal. Bortset fra det er der nogle laboratoriemetoder, vi kan bruge til at fremstille dette stof, såsom oxidation af 1-propanol med en blanding af svovlsyre og kaliumdichromat.
Der er forskellige anvendelser af propanal, herunder dets brug som en forløber for trimethyloletan (en triol), syntese af flere almindelige aromaforbindelser såsom helional, reduktion af propanal til dannelse af propanol og oxidation af propanal giver propionsyre, osv.
Hvad er Iodoform Test
Iodoform-test er en vigtig analytisk test, der bruges til at identificere organiske forbindelser, der indeholder carbonyl-carboncentre, der er knyttet til en methylgruppe. Med andre ord identificerer testen –C(=O)-CH3-centre. Den kemiske reaktion, der anvendes i denne test, omfatter jod, en base og analytprøven, som giver et gulfarvet bundfald, hvis den ukendte forbindelse har ovennævnte kemiske struktur. Desuden giver denne reaktion en antiseptisk lugt. Ethanalmolekyle indeholder et carbonylcarbon bundet til en methylgruppe, men der er ingen sådan struktur i propanal, så vi kan nemt skelne mellem ethanal og propanal ved hjælp af denne test.
Sådan skelner man mellem ethanal og propanal
Ethanal og propanal er organiske aldehydforbindelser. Den bedste måde at skelne mellem ethanal og propanal på er ved at udføre iodoform-testen. Tethanal reagerer på iodoform-testen, mens propanal ikke reagerer på iodoform-testen. Desuden har ethanal en æterisk lugt, mens propanal har en frugtagtig og skarp lugt. Ethanal fremstilles ved oxidation af ethylen ved Wacker-processen, mens propanal fremstilles industrielt via hydroformylering af ethylen.
Nedenstående infografik viser de vigtige forskelle mellem begge forbindelser, som er nyttige til at skelne mellem ethanal og propanal.
Opsummering – Ethanal vs Propanal
Ethanal og propanal er aldehyder med et forskelligt antal kulstofatomer pr. molekyle. Den bedste måde at skelne mellem ethanal og propanal på er ved at udføre iodoform-testen. Tethanal reagerer på iodoform-testen, mens propanal ikke reagerer på iodoform-testen.
