Nøgleforskellen mellem lipofile og hydrofile emulgatorer er, at lipofile emulgatorer fungerer med oliebaserede emulsioner, mens hydrofile emulgatorer fungerer med vandbaserede emulsioner.
En emulgator er et kemisk middel, der gør det muligt for os at stabilisere en emulsion. Det betyder; det forhindrer adskillelse af væsker, der norm alt ikke blandes med hinanden. Det gør den ved at øge blandingens kinetiske stabilitet. Et godt eksempel på en emulgator er overfladeaktive stoffer. Der er to typer emulgatorer som lipofile emulgatorer og hydrofile emulgatorer.
Hvad er lipofil emulgator?
Lipofile emulgatorer er emulgeringsmidler, der virker sammen med oliebaserede emulsioner. Disse kemiske reagenser er vigtige til at fjerne en penetrant, når en defekt på grund af overvaskning af emulsionen er et problem. Her kan lipofile emulgatorer gøre den overskydende penetrant mere aftagelig ved vask med vand. Norm alt er lipofile emulgatorer oliebaserede materialer, og disse reagenser fremstilles som brugsklare midler af producenten.
Figur 01: Emulgeringshandling
Lipofile emulgatorer blev udviklet i løbet af 1950'erne. Disse midler kan arbejde effektivt med både kemisk og mekanisk virkning. Derfor, efter at den lipofile emulgator har belagt overfladen af objektet (emulsion), kan vi bruge mekanisk handling til at fjerne overskydende penetrant.
Hvad er hydrofil emulgator?
Hydrofile emulgatorer er emulgeringsmidler, der fungerer med vandbaserede emulsioner. I lighed med lipofile emulgatorer er disse kemiske reagenser også vigtige til at fjerne en penetrant fra en defekt, når overvaskning af emulsionen er et problem. Her kan lipofile emulgatorer gøre den overskydende penetrant mere aftagelig ved vask med vand. Norm alt er hydrofile emulgatorer vandbaserede materialer og fremstilles som et koncentrat af producenten. Derfor er vi nødt til at fortynde koncentrationen af den hydrofile emulgator med vand til en foretrukken koncentration, før vi bruger den.
Virkningen af en hydrofil emulgator er forskellig fra virkningen af lipofile emulgatorer, fordi der ikke finder nogen diffusion sted under emulgeringsprocessen. Grundlæggende er disse vaskemidler, der indeholder et opløsningsmiddel og overfladeaktive stoffer. Den hydrofile emulgator nedbryder penetranten i små mængder og forhindrer genkombination af stykker i emulsionen. Denne metode blev introduceret i slutningen af 1970'erne. Den største fordel ved at bruge hydrofil emulgator er, at den er mindre følsom over for variationen i kontakt- og fjernelsestid. Men hvis vi bruger en lipofil emulgator, så kan en variation på så lidt som 15 sekunder have en betydelig effekt på det endelige resultat.
Hvad er forskellen mellem lipofil og hydrofil emulgator?
En emulgator er et kemisk middel, der kan stabilisere en emulsion ved at forhindre den i at adskilles i dens komponenter. Der er to hovedtyper af emulgatorer som lipofile emulgatorer og hydrofile emulgatorer. Den vigtigste forskel mellem lipofile og hydrofile emulgatorer er, at lipofile emulgatorer fungerer med oliebaserede emulsioner, mens hydrofile emulgatorer fungerer med vandbaserede emulsioner.
Desuden kommer lipofile emulgatorer i brugsklar form, mens hydrofile emulgatorer kommer i koncentreret form, så vi skal fortyndes med vand, før de bruges. Derudover er det mere nyttigt at bruge hydrofil emulgator, når variationer i tid ikke bør påvirke resultatet, fordi lipofile emulgatorer kan være følsomme over for små tidsvariationer, såsom 15 sekunder.
Tabellen nedenfor opsummerer forskellen mellem lipofil og hydrofil emulgator.
Opsummering – Lipofil vs Hydrofil emulgator
En emulgator er et kemisk middel, der kan stabilisere en emulsion ved at forhindre den i at adskilles i dens komponenter. Der er to hovedtyper af emulgatorer som lipofile emulgatorer og hydrofile emulgatorer. Den vigtigste forskel mellem lipofile og hydrofile emulgatorer er, at lipofile emulgatorer fungerer med oliebaserede emulsioner, mens hydrofile emulgatorer fungerer med vandbaserede emulsioner.
