Nøgleforskellen mellem DHA og omega 3 er, at DHA (docosahexaensyre) er en af de tre hovedtyper af omega 3 fedtsyrer, der findes naturligt i marine kilder, herunder fede fisk, skaldyr og marine alger, mens omega 3 fedtsyre er en essentiel flerumættet fedtsyre, der består af en dobbeltbinding i den tredje kulstofposition fra methylterminalen.
En fedtsyre er en carboxylsyre med en lang alifatisk kæde. En alifatisk kæde kan også indeholde dobbeltbindinger. Mættede fedtsyrer har ikke dobbeltbindinger mellem kulstofatomer i kulbrintekæden, mens umættede fedtsyrer har dobbeltbindinger mellem kulstofatomer. Fedtsyrer er en af de to byggesten i et lipidmolekyle. De er hovedkomponenterne i cellemembraner. Desuden er nogle fedtsyrer, især omega 3 fedtsyrer, gode for vores helbred. Faktisk er omega 3 en flerumættet fedtsyre og er en essentiel fedtsyre.
Hvad er DHA?
DHA er en af de tre hovedtyper af omega 3-fedtsyrer. ALA (alfa-linolensyre) er forløberen for DHA-produktion i vores krop. Omdannelsen af ALA til DHA er dog ekstremt lav. Derfor, for at producere de nødvendige mængder af DHA, er vi nødt til at indtage en masse mad, der indeholder DHA. Eller også skal vi tage DHA som kosttilskud for at opfylde kravet. DHA er naturligt til stede i marine fødekilder såsom fede fisk - laks, tun, makrel, sild - skaldyr og marine alger. Kommerciel produktion af DHA involverer marine alger eller mikroalger.
Figur 01: DHA
DHA er en primær strukturel komponent i den menneskelige hjerne, hjernebark, hud og nethinde. Derfor er DHA den mest rigelige til stede i nethinden (øjet) og hjernen. De lave niveauer af DHA påvirker hjernen og øjnene. Synsproblemer opstår på grund af lave niveauer af DHA. Desuden er Alzheimers sygdom en af de største sygdomme forbundet med lave niveauer af DHA. Korrekte niveauer af DHA reducerer hjertesygdomme, gigt, kræft og astma.
Hvad er Omega 3?
Omega 3-fedtsyrer er essentielle flerumættede fedtsyrer. De består af en dobbeltbinding i den tredje carbonposition fra methylterminalen. Der er tre hovedtyper af omega 3 fedtsyrer. De er α-linolensyre (ALA), eicosapentaensyre (EPA) og docosahexaensyre (DHA). Laks, helleflynder, sardiner, hvid ørred, sild, valnød, hørfrøolie, rapsolie, rejer, muslinger, let tun, havkat, torsk og spinat er rige på omega 3 fedtsyrer.
Figur 02: Omega 3-fedtsyrer
Omega 3-fedtsyrer giver flere sundhedsmæssige fordele. De reducerer blodfedtniveauet, især triglyceridniveauet, reducerer ledsmerter og stivhed, forbedrer lungefunktionen, reducerer risikoen for demens, reducerer risikoen for pludselig hjertedød, kan forbedre ens blodlipid, mindsker risikoen for koronar hjertesygdom, bekæmper mod depression, fremme hjernens udvikling og forbedre øjensundheden osv.
Hvad er lighederne mellem DHA og Omega 3?
- DHA er en type omega 3-fedtsyrer.
- Både omega-3-fedtsyrer og DHA kan forårsage blodfortynding.
- Men både omega 3 og DHA giver os mange sundhedsmæssige fordele.
- Desuden spiller begge nøgleroller som strukturelle komponenter.
Hvad er forskellen mellem DHA og Omega 3?
DHA er en af de tre hovedtyper af omega 3 fedtsyrer, der almindeligvis findes i marine fødevarer, mens Omega 3 fedtsyrer er essentielle flerumættede fedtsyrer. Så dette er den vigtigste forskel mellem DHA og omega 3.
Desuden er DHA én type, mens omega 3-fedtsyrer er tre typer som ALA, EPA og DHA. Derfor kan vi også betragte dette som en forskel mellem DHA og omega 3.
Opsummering – DHA vs Omega 3
Omega 3-fedtsyrer er essentielle lipidkomponenter, som er flerumættede fedtsyrer. Der er tre hovedtyper af omega 3 fedtsyrer som ALA, EPA og DHA. DHA er afgørende for klid, øjen- og hudfunktioner. Desuden giver Omega 3 fedtsyrer mange sundhedsmæssige fordele. Derfor indtager vi mad rig på omega 3 fedtsyrer, herunder DHA. Dette opsummerer således forskellen mellem DHA og omega 3.
