Club Soda vs Seltzer
Forskellen mellem club sodavand og seltzer er i handlingen at tilføje ingredienser til drinken. Over alt i verden indtages kulsyreholdigt vand af mennesker i form af kolde drikke og sodavand. Faktisk er brusende kolde drikke med kuldioxidgas under tryk tilføjet til dem en dille blandt mennesker, især børn. Men vi er mere optaget af club soda og seltzer; begge er eksempler på kuldioxid tilsat vand, og bruges af folk i hjem og i klubber til at tilføje alkoholiske drikke eller drikke som sådan. Der er snesevis af mennesker, der forbliver forvirrede, da de møder club sodavand i nogle klubber og seltzervand i andre klubber. Er der nogen forskel på seltzer og club sodavand, eller er det bare forskellige navne for det samme? Lad os finde ud af det i denne artikel.
Tilsætning af kuldioxid til vand er en proces kaldet kulsyre, der får vandet til at gnistre på grund af tilstedeværelsen af CO2 bobler. Club sodavand er også i det væsentlige det samme som seltzer, da begge dele er kulsyreholdigt vand, og om noget kan man sige, at club sodavandet er lavet på fabrikker, mens seltzer er naturligt brusevand. Denne sondring er dog ikke gyldig i disse dage, da selv seltzervand bliver menneskeskabt.
Hvad er Club Soda?
Når det kommer til club sodavand, er det kuldioxid tilsat vand under højt tryk. Club soda har også en vis mængde natrium tilsat. Andre end natrium tilsættes nogle gange andre tilsætningsstoffer såsom kaliumbicarbonat og kaliumcitrat til club soda for at forbedre smagen af drinken. Der er en anden interessant kendsgerning om disse tilsatte ingredienser i club soda. Ikke al club soda indeholder natrium. Så vi forstår, at club soda faktisk er almindeligt vand med en række minerallignende ingredienser. Som et resultat er smagen af club soda en lidt mere mineralsk smag, da alle disse mineraler er tilføjet til den. Alligevel er smagen forholdsvis ren. Club sodavand bruges til hverdagsdrikke og til at lave cocktails.
Hvad er Seltzer?
Seltzer er også en kulsyreholdig drik. Hvis vi ser på navnet Seltzer, er der nogle interessante fakta. Selters er en tysk by berømt for sine vandkilder, og Seltzer minder en om disse kilder, hvor vandet kommer ned med en masse bobler. Seltzervand er således et smagsløst naturligt vand, der indeholder CO2. Så faktisk er navnet blevet skabt baseret på byen Selters i Tyskland. Hvis man tager til Selters i Tyskland og forsøger at analysere Selters vand, finder han ud af, at vand, der kommer op af jorden, passerer gennem lag af mineraler, der har nogle typer carbonat blandet med sig. Dette karbonat tilsættes vandet, hvilket gør det brusende.
Den specialitet, der adskiller Seltzer fra club sodavand, er det faktum, at der ikke tilsættes tilsætningsstoffer til Seltzer-vandet, som det gøres i club sodavand. Det er bare almindeligt vand, der er kulsyreholdigt. Det er alt. Som et resultat har Seltzer en meget ren smag. Du kan dog også finde citrussmag i Seltzer. Seltzer bruges også til hverdagsdrikke og til at lave cocktails.
Hvad er forskellen mellem Club Soda og Seltzer?
kulsyreholdigt eller ej:
• Club sodavand er en kulsyreholdig drik.
• Seltzer er også en kulsyreholdig drik.
Additiver:
• Club sodavand har en række tilsætningsstoffer såsom kaliumbicarbonat, kaliumcitrat og natrium. Det er dog ikke alle club-sodavand, der indeholder natrium.
• Seltzer har ingen andre tilsætningsstoffer, som club soda gør.
Smag:
• Da club soda har en række andre tilsætningsstoffer, smager den lidt mineralsk. Alligevel er smagen forholdsvis ren.
• Fraværet af andre tilsætningsstoffer gør smagen af Seltzer meget ren. Du kan også finde citrussmag i Seltzer.
Uses:
• Club sodavand bruges til hverdagsdrikke og til at lave cocktails.
• Seltzer bruges også til hverdagsdrikke og til at lave cocktails.
• Du kan bruge club soda i stedet for Seltzer, og du kan også bruge Seltzer i stedet for club soda.
Dette er forskellene mellem club sodavand og Seltzer. Som du kan se, findes forskellen mellem de to kun i tilsætningsstofferne.
